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杨雪笑着把凌安和他身边的年轻男人往后院领。
“刚开没多久，这会儿店里人多，你们跟我去后院坐，那边清净。”
凌安也不客气，带着同伴跟了过去。
后院里摆着几张木桌，杨雪让他们坐下，转头就冲后厨喊。
“大壮！给这边来两份大份的，肉多放点，挂面也多加两把！”
“哎！”
许大壮应了一声，手上动作更快了。
凌安打量着后院，笑着说：
“杨姐这生意做的不错啊，我刚才在外头看了，从早到晚人都没断过吧？”
“托您的福。”
杨雪给他们倒了两杯蜂蜜柚子茶。
“上次配方卖给你们，我拿着那二百两才开的起这店。”
凌安接过茶杯，喝了一口。
“这茶也是你做的？”
“嗯，蜂蜜柚子茶，店里新推的。”
杨雪说：
“三文钱一大杯，客人都说好喝。”
凌安身边的年轻男人一口气把茶喝完，又给自己倒了一杯。
“凌兄，这趟来平阳县真值了，光这茶我就能喝三大壶。”
凌安笑着摇头：
“你就知道吃。”
说话间，许大壮端着两个大木盆过来了。
盆里堆满了各色菜品，藕片、豆皮、土豆片、白萝卜、青菜、肉片、排骨，最上面铺着满满一层挂面，红油飘在汤面上，香气直往鼻子里钻。
“好家伙！”
年轻男人看着那盆麻辣烫，抓起筷子就开吃。
凌安也不客气，夹了一筷子藕片放进嘴里。
藕片很脆，汤汁味浓，辣味过后就是骨汤的鲜香。
他一口接一口，很快就吃完了一盆。
杨雪在旁边看着，心里盘算。
这两人能吃是真能吃，等晚上用周海弄的新配方试试，味道肯定更好。
凌安的同伴更夸张，连吃了两大盆才停下，摸着肚子一脸满足。
“凌兄，这一趟没白来，这麻辣烫比青州府那些酒楼的菜都好吃。”
凌安放下筷子，擦了擦嘴，看向杨雪。
“杨姐，这麻辣烫的配方，你有没有兴趣再卖一次？”
杨雪一愣。
“凌公子，这配方我可没打算卖第二次。”
凌安笑了：
“我知道，但我想跟你谈个合作。”
“什么合作？”
“我家在青州府有几间铺面，专门做吃的生意。”
凌安说：
“你这麻辣烫要是在青州府开起来，一天的进账至少是平阳县的十倍。”
“你想让我去青州府开店？”
“我想的是咱们合开。”
凌安说：
“你出配方和手艺，我出铺面和人手，咱们五五分成，如何？”
杨雪没马上答应，低头想了想。
青州府那种地方，商机肯定比平阳县大多了，但她现在家里一堆事，新房子还没盖完，作坊也没影儿，根本走不开。
“凌公子，不是我不愿意，是我现在分不开身。”
杨雪说：
“家里新房子在盖，作坊也要建，店里又离不开人，实在抽不出时间去青州府。”
凌安点点头：
“我理解，不过这事不急，你先把家里的事忙完，等你有空了，咱们再谈。”
“行。”
杨雪爽快的答应了。
“等我这边忙完，咱们再详细聊。”
凌安站起身，从怀里掏出一块玉佩递给杨雪。
“这个你拿着，等你想好了，就拿着玉佩去青州府找我，报我名字就行。”
杨雪接过玉佩，沉甸甸的，一看就价值不菲。
“那我就不客气了。”
凌安笑着摆手：
“应该的，杨姐的手艺值这个价。”
送走凌安和他同伴，杨雪回到大堂。
大丫正在擦桌子，看见她进来，凑过来小声问。
“娘，刚才那两个人是谁啊？”
“上次买关东煮配方的商队少东家。”
杨雪说：
“人家想跟咱们合作，去青州府开麻辣烫店。”
大丫眼睛一亮：
“青州府？那可是大地方！”
“嗯，不过现在还不行。”
杨雪说：
“等家里的事都安顿好了再说。”
大丫点点头，又去忙活了。
杨雪站在店门口，看着来来往往的客人，心里盘算着接下来的事。
新房子快盖好了，作坊的事也得抓紧，还有刘氏马上要生了，家里又要添新人。
下午稍微闲下来，杨雪跟大壮他们说，自己要去一趟药材铺。
掌柜的是个精瘦老头，看见杨雪进来，笑呵呵的迎上来。
“大姐，要买点啥？”
“我要八角、桂皮、香叶，还有白豆蔻。”
杨雪说：
“各来二两。”
掌柜的麻利的抓药，一边包一边问：
“大姐这是要熬汤底？”
“嗯，做点吃食。”
杨雪也不细说。
掌柜的也不多问，包好了递给她：
“一共五十文。”
杨雪付了钱，提着药材包回了家。
晚上，她把家里人都叫到厨房。
“今天我要试个新配方，你们都尝尝，看看跟之前的有啥区别。”
许大壮他们围在灶台边，眼巴巴的看着杨雪往锅里加调料。
白豆蔻一下锅，香味一下子就不一样了。
杨雪煮了一小锅，给每人盛了一碗。
许狗剩第一个尝，才吃一口就叫了起来。
“娘！这味儿绝了！”
杨雪自己也夹了一筷子藕片，红油裹着汤汁，白豆蔻的香气很特别，让整个汤的味道都提上来了。
就是这个味儿！
跟她前世吃的那家麻辣烫一模一样！
“行了，明天开始就用这个底料。”
杨雪放下筷子。
“大壮，柱子，你俩记好了，以后熬汤底，白豆蔻一定要最后下，火候也得控制好，别煮过了。”
“哎！”
兄弟俩齐声应了声。
第二天一大早，店里照常开张。
巧娘和秋菊把前一天准备的菜码摆的整整齐齐，许大壮和许柱子守在后厨，锅里的汤底咕嘟咕嘟冒着热气。
还没到辰时，门口就排起了队。
“老板娘，还是老样子，给我来份大的！”
“多加辣椒油，汤别太少！”
二丫和狗剩忙的脚不沾地，大丫在外头守着关东煮的摊子，看着店里进进出出的客人，心里踏实。
一个常来的脚夫端着碗蹲在门口台阶上，夹了一筷子肉片塞进嘴里，动作停住了。
“咦？”
他又夹了一筷子藕片，仔细尝了尝，抬头就问：
“老板娘！你家这汤底是不是换了？”