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第72章 淮扬三绝!(二更)

作者:天命人joker字数:3.6千字更新时间:2026-09-24 10:51:19
第72章 淮扬三绝!(二更)

“CC!!!”

“孟孟!!!”

跟CC拥抱完的孟姐,直接问起了CC的近况:“你最近还好吗?”

“不太好,最近做什么都不顺,这不是过来桃花坞疗伤来了吗?”

“嗯嗯,桃花坞这边超级治愈的。星爷来了后,整个人都变得开朗了不少。”放好行李后,孟姐直接是跟好姐妹坐到了后排,现在车上已经坐了三个人。

开车的司机是叶少卿,副驾驶坐的陈丽君,李云霄坐在后排最边上。

“对了,忘了给你介绍了,君君,霄霄,叶少卿。”简单的介绍了一下后,孟姐指了指CC介绍道:“我以前录节目时候认识的好姐妹CC。她可是女团出道,唱跳超厉害的,很适合这一次的蒙面歌王。”

“大家好,我是CC,很高兴认识你们。”

“行吧,人都到齐了,那就发车。”叶少卿直接点火,开起了这一次的赞助品牌宝马X3。

这一路上叶少卿话不多,主要是孟姐在跟CC聊天,叶少卿当然知道李雪找CC上节目的目的,说白了就是——叛徒必须死。

你要解约可以,但你怎么也得提前说一声吧,而且不是说你要找什么样的下家我就必须配合你,我花了那么多的资源人脉捧你,不是让你来背刺我的。

所以叛忍也分很多种。

小新最开始背刺唐人,打官司解约,最多算个B级叛忍,不是什么大事。

但像这一次叛逃和颂,加入直接竞争对手那边,给那边摇旗呐喊,这就不是一般意义上的背叛,绝对的S级叛忍,就算叶少卿也是支持严肃处理的。

说句难听的,你要不想在这边待你就早说,很多资源跟角色压根就轮不到你,例如伏妖篇,选择多得是,凭什么用你,给你各种高光戏份,这角色怎么来的,心里没点逼数?

既然选择当了叛忍,那就别后悔。

“君君,你后天表演什么?”

“唱歌啊。不是说蒙面吗?”

“这个蒙面的意思类似蒙面舞会,不是真正的开盲盒,就这么几个人,怎么可能认不出来?”叶少卿忍不住的吐槽了一句。

君君想了想倒也是,直接回道:“哥你表演什么啊?”

“唱歌啊。”叶少卿透过后视镜看了一眼后面的霄霄问道,“霄霄你不会也是唱歌吧?”

“我跳舞。都唱歌,那我们跳舞组可就太弱了,不是说PK的吗?”

“嗯,PK,唱歌VS跳舞。”叶少卿说完,下意识的透过后视镜看了一眼夺命歌姬孟姐,一想到也子也在,这样的卧龙凤雏组合,只怕是连他也带不动吧?

也子跟小田此时是在另外一辆车上,一起的还有晓彤,大林子跟谭健次。

司机自然是谭健次,他跟晓彤、CC是这一次录制的嘉宾。

他是1990年的,早在2006年,就获得桃李杯全国拉丁舞大赛少年组冠军、世界IDSF大奖赛16岁组拉丁舞季军等大奖,同年被唱片公司选中成为练习生,2010年以MIC男团成员身份正式出道。

2016年,因为出演《大军师司马懿之军师联盟》及续集《虎啸龙吟》在圈内小有名气,所以他这一次被选中,其实也是为了让他过来跳舞,增加节目的一些看点,之后不出意外会签约和颂。

“唱歌,必须唱歌。”

也子话音一落,小田立马劝阻道:“不要唱歌,千万不要唱歌,要不你还是跳舞吧?”

“我不会跳舞啊。”也子一脸理直气壮道。

小田很是无语的补刀道:“可你也不会唱歌啊。”

“谁说我不会的,我唱歌可好听了,孟姐说我也就比她差那么一点。话说孟姐唱歌应该很好听吧,我记得叶哥说她是华语乐坛百灵鸟。”并不觉得自己唱歌水平有什么问题的也子,很是自信道。

“是个人都比你唱的好听吧?不过孟姐确实有些难说。”小田可是真有听过也子跟孟姐唱歌,那水平……还不如她呢。

“反正我肯是跳舞。大林子说相声?”晓彤问向了话不多的大林子。

“我……我啥都不会,我还是老老实实当主持人吧。”大林子对自己的唱功跟跳舞水平还是很有自知之明的,就不凑这热闹了。

晓彤闻言点头道:“那正好,唱歌跳舞2VS2。”

正在开车的谭健次半开玩笑道:“其实我还挺期待你们那个赌神大赛的,最后谁赢了啊?”

“第三期,还早呢,等会上线的应该是我们当当铺开业,放心,也很有趣的。”也子说着说着,偷偷看了后排的大林子一眼。

大林子一脸的无奈,跟个小受气包一样。

今天是5月5号,正好周五,所以第二期上会在今中午上线。

之前是五一节,5月4号是青年节,有些成员要上五四晚会,所以是5月5号集合,参与第二阶段录制,中午正好赶上第二期上线。

开了两个来小时的车后,总算抵达目的地。

依然还是在6号屋集合,依然是冰哥他们在厨房忙碌,给大家做午饭,等会一边吃午饭一边看首播,看完后,再重新选房长分房。

“哥,你也露几手呗,我想吃淮扬菜,据说现在的国宴很多都是淮扬菜。”小也一如既往的对着叶少卿撒娇起来。

“行吧,就做几道菜吧。”

这档节目其实主要是给老周做局,用项目吸引他,制造话题度跟热度,让他重新出山,完成相关挑战任务,所以适当的露几手倒也没什么大问题。

“东南佳味,淮扬为首。”

厨房内,叶少卿手持薄刃菜刀,指尖摩挲着案板上的扬州方干,语气里满是笃定。

作为华夏四大菜系之一,淮扬菜以“清鲜平和、浓醇兼备”的风味独占鳌头,而叶少卿玩刀出身,更得唐人街大师傅亲传。

那位师傅不仅厨艺登峰造极,身手更是一等一的厉害,老周的角色原型正是源于此,所以叶少卿的淮扬菜刀工绝技绝对算是练得炉火纯青。

“这是做的什么啊?”也子凑在案板旁,好奇地盯着方干。

“大煮干丝。”叶少卿手腕轻翻,菜刀在阳光下闪过一道寒光,“这菜是淮扬菜刀工与火候的双重考验。精选质地细腻的豆腐干,切成发丝般粗细,再用鸡汤烩煮,加火腿、虾仁提鲜。

干丝吸饱汤汁会变得洁白绵软,配菜香嫩,每一口都是鲜味儿在舌尖炸开。玩的就是‘穿针引线’的刀工功夫。”

“穿针引线我知道!”也子立刻接话,顺势当起了捧哏,“淮扬菜刀工三大绝技嘛——气球切丝、穿针引线、看不见的刀!”

“可以啊,还挺懂行。”叶少卿笑着点头,手中菜刀已经抵在方干上,“这三绝其实对应三道菜。

第一绝‘气球切丝’是文思豆腐,嫩豆腐横切 88刀、竖切 188刀,切成细如发丝的豆腐丝,在清汤里像云雾散开,根根分明还不碎。

第二绝‘穿针引线’就是这大煮干丝,2厘米厚的方干要片成 20-28片薄片,每片不足 1毫米,再切成长丝,3分钟切出 2000根才算合格,粗细不能超过火柴杆。

第三绝‘看不见的刀’是狮子头,肥瘦猪肉切成石榴粒,按 3:7比例搭配,不是剁成泥,这样入口才松散嫩滑,看着像机器搅的,实则全靠刀工拿捏,所以叫‘看不见的刀’。”

“那哥你现在做的就是第二绝!”也子眼睛一亮,“要不我拿根针试试?看看能不能穿过去!”

“行啊,让你这丫头开开眼,见识下华夏美食登峰造极的刀工。”叶少卿爽快应下。

他学淮扬菜,一来是本身玩刀,二来这菜系最适合“装逼”。

在淮扬刀工面前,其他技巧都显得黯淡无光。

话音刚落,叶少卿手腕发力,菜刀如蝴蝶穿花般在方干上翻飞。

“啪啪啪”的切菜声密集如雨,快得像小当家的厨艺名场面,肉眼几乎看不清刀刃的轨迹,仿佛只是随意划动,可他手指轻轻一碰方干,无数根洁白的干丝便簌簌落下,粗细均匀得如同标尺量过,没有一丝参差。

也子赶紧拿来一根细针,叶少卿随手捏起一根干丝,指尖微微用力,干丝便如细线般绷直。

他捏着干丝一端,对准针眼轻轻一送,干丝毫无阻碍地穿过针眼,再拉出来时依旧完整不断,连一丝弯折都没有。

“哇!真穿过去了!”也子惊呼出声,凑得更近了。

这还不算完,叶少卿的另一道硬菜“乾坤八宝鸭”已初具雏形。

鸭子早已处理干净,他接下来要做的,是将鸭骨完整剔除,填入火腿、香菇、糯米等配料,再用刚才切好的干丝当“线”,把鸭身缝合得严丝合缝。

这正是淮扬菜的巧思,用刀工切出的干丝,既能入味,又能当天然的“缝线”,让八宝鸭的造型完整,汤汁不外溢。

叶少卿左手托着鸭身,右手捏着穿好干丝的细针,动作麻利地缝合起来。

干丝细而坚韧,穿过鸭皮时毫不费力,每一针每一线都恰到好处,很快就将鸭身缝合完毕,看上去浑然一体,仿佛从未被拆解过。

案板上,切好的干丝堆如白雪,穿针引线的绝技已然成真,而锅里的鸡汤正咕嘟冒泡,只待干丝下锅,吸收鲜醇汤汁,便是一道色香味俱全的大煮干丝。

“这刀工也太神了!”老周看得目不转睛,哪怕他拍过食神,见识过不少名厨,也是一脸佩服道,“以后谁还敢说华夏美食没技术含量,这艺术成分起码一层楼那么高!”

叶少卿放下菜刀,看着自己的成果,嘴角勾起一抹笑意。

淮扬菜的魅力,正在于这于细微处见真章的刀工,一刀一划,皆是功夫,一口一鲜,皆是传承。

单就做综艺,在节目里装逼表演绝活,淮扬菜还真的是非常合适,简直就是佳偶天成。

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巨星之路从表演绝活开始封面 正序
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