目录加载中...
晚上，一众餐饮大佬过来吃了个饭，一哥也过来了，还特意在二楼的餐台这边看着陈芝虎在那操作。
蒲烧鳗鱼、烧椒鱼翅、像鱼、煎青头菌、烤全鳄这些堂做的菜一个个被送上去。
现做的冰激凌鹅肝不管是卖相还是其中的创意让人大呼过瘾。
各种炫技般的上菜方式更是给一众厨师佬看懵了。
直接在客人的桌子边上进行简单二次烹饪，烹饪好的那一刻就是上菜时间。
以最快的速度将美食送给客人，这种做法让他们都有一些启发。
哪怕一哥店里也有着堂做，但跟星空餐厅比起来还是有些差距。
“不好意思大家再等等啊，鳄鱼还有一会儿。”再次刷了一下酱料，重新盖盖，接下来就是等待鳄鱼出炉了。
“哈哈，陈师傅果然与众不同。”
“阿虎，你店里不少法餐的元素。”一哥此时还在看菜单，他是真喜欢这家店。
不像是个赚钱的店，更像一个厨师给同行做的一份高端标杆。
纯粹的高昂会员充值用来筛选客户，然后尽全力去服务这些被筛选过的客人。
面对面烹饪，包厢甚至是主厨亲自安排菜品，整个过程都在给客人强调厨师这个职位。
“我店里的主厨是从澳门请过来的吴连城吴师傅，他本身懂不少法餐，大家一起做的。”陈芝虎微微一笑，用夹子把冰激凌鹅肝一个个摆到盘子上。
倒一点点温水下去，隐藏的干冰立刻开始烟雾缭绕，再盖上盖子就行。
随手把盘子拿到桌子上，侍应生立刻推着车子送到客人那边。
看了下时间，他再次开口，“鳄鱼还有几分钟好，大家可以随便点菜。”
“阿威，你多看看多学学，上海那边应该能用到这些设备。”一哥和他徒弟说了一句。
“好的师父。”那个‘阿威’也是个中年厨师，同样的厨界大佬，今天师父在他自动矮了一辈没办法。
但他炯炯有神的看着，这家餐厅太有意思了。
其他人也开始点菜了，大家没有点一些传统的粤菜，而是专门点“新菜”，也就是没见过的菜。
星空餐厅大家没见过的菜还是有不少来着。
郭师傅他们又把两张桌子拼到一块，中环的夜景这么好看，待会大家就坐一桌吃饭聊天就好了。
“一哥，今晚你也过来了啊？”刚上二楼的大明星刘佳玲面露惊讶。
她也是富临饭店的常客，那边的燕鲍翅肚很不错，请客有面子。
但星空餐厅离她住的地方更近，菜品和服务更胜一筹，今晚带着刚入行的朋友过来显摆来的，没想到遇到了一哥。
“陈师傅是我的朋友，过来看看。”一哥微微颔首，他的明星朋友更多，甚至连香港第一美女都以他的徒弟自居，早就习惯了。
“慧琳，这位是富临饭店的老板一哥，也是钟小姐的师师父。”刘佳玲立刻和朋友介绍了一下。
“一哥好。”边上的美女立刻打了个招呼。
“呵呵，你们吃饭，这边的菜很有意思的。”
简单聊了几句一哥就告辞了，今晚他是来享受美食的，见识一下新粤菜掌门人的功底如何。
两女没有急着去桌子那边，反而看着陈芝虎准备晚餐。
二楼的人也越来越多了，部分客人的目的就是烤幼鳄。
幼鳄的肉质油脂少，还特别嫩，入口就和牛蛙差不多，做烤肉简直是一绝。
既不长胖又能品尝美味的烤肉风味，比猪肋条和牛肋条更让女性青睐。
男性顾客则还是以猪肋条和牛肋条为主，带着一点咬劲，丰富的油脂能提升满足感。
“阿生，烤盘预热，鳄鱼一分钟就好。”
“收到。”
阿生立刻去边上的炭炉夹了几个明炭放在下面垫着，又把烤盘放上去。
“鲍鱼送上来没有？”
“送上来了。”
“准备好餐车，鹏飞，等会你去给一哥他们浇汁。”
“收到！”
很快烤炉盖子翻开，一股浓郁的烤肉酱料香味散发开来，弥漫在二楼。
“哇，等了半个小时终于出炉了。”露露笑嘻嘻的说道，今天她没和Judy一起，反而带着男朋友过来了。
这是她第一次带男朋友过来吃饭，Judy则是打死都不肯带男朋友过来，生怕被发现了她“堕落”。
“露露，这就是你和Judy的秘密基地啊？”她男朋友好笑的说道。
女朋友最近长胖了一点点，罪魁祸首终于找到了。
“阿班，等下你可以试试他们家的鹅肝，超正的。”
他们的座位就在餐台边上，这里可以近距离观察美食出炉，那种雀跃的等待过程同样很让人享受。
陈芝虎双手握住烤架，稍稍用力就把鳄鱼抬了起来，然后放到预热好的烤盘上。
福建仔也戴好手套，拿着家伙事放在一边，随后两人开始根据单子推车上菜。
第一桌就是露露这边。
“半份肋条肉和半份小腿。”她立刻说出自己的需求。
“好的。”陈芝虎轻车熟路的帮着把肉片好装一个圆盘，然后点缀一下，搞定！
福建仔把菜端上去后又跟着他去了下一桌。
一条三十五斤的幼鳄净肉其实不多，最多只能卖15份左右，今晚不算厨师佬总共来了十桌，点鳄鱼的有八桌，能剩下不少肉，这些肉最后都是开员工餐吃掉。
一桌桌分配好，很快来到凌月华这边。
“鳄鱼尾，半份。”她心里哀叹，不够吃啊。
自从开始每天高强度游泳35分钟，她觉得自己越来越容易饿了。
“好的，稍等！”
甄选会员自然要尽心尽意的服务，他尽量往鳄尾尖的地方片肉，这边的肉最嫩。
“凌小姐，如果你一个礼拜能坚持游泳六到七次，可以临时增加一些需求，不过晚上少吃碳水就可以了。”他也看出了凌月华的窘迫。
以往她都是慢条斯理的吃着饭菜，但现在上菜能明显感觉到进食速度加快了一些。
“我知。”她淡淡应了一声，又偏过头看向中环的夜景，漫不经心的说道，“我记得南海国宾有一种酸梅猪蹄？”