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六点之前白切鸡已经剁好，端到桌上。
没有溢出血水，只留下一点凝固的贴骨血，这种状态刚刚好。
蒜蓉梭子蟹、蒸螃蟹也一起蒸好了。
大蒸锅里面有格栅，好歹能两道菜一起蒸。
等老谭回家，雪菜烧大黄鱼、蛤蟆鱼炖汤也都烹饪完成端到桌上。
继续留一个灶去焗带鱼，然后他开始火速炒菜。
家里的火很小，他凑合用，炒菜的速度不免慢了一点。
外面的几人反而开始等他吃饭。
酸辣焗带鱼的香味不断飘出，谭雯口水都快流下来了。
桌上八个螃蟹太大，直接用小铁盆盛着，黄橙橙的，鼓鼓囊囊的，盖子下面全是黄。
“虎哥，快点，肚子里的宝宝都饿了。”她想要伸筷子先吃一块白切鸡，却被谭母阻止了，只能噘着嘴耐心等着。
等最后一个焗带鱼端上桌，晚餐正式开始。
沙煲盖子揭开，里面是酸辣泡椒酱做出来的焗带鱼，光是闻到香气都馋人。
谭雯迫不及待的给自己夹了一个。
新鲜带鱼的肉是蒜瓣状的，而且可以轻易的和骨头分开。
把肉抿下来，和酸辣椒一起裹入嘴中，谭雯发出满意的呻吟。
就是这样，自己“辛辛苦苦”当小的，就应该天天吃这些好吃的。
“呜呜，虎哥，我想跟你回去了，这样经常能吃到这么多好吃的。”
“以后有的待，今年先在家过年吧。”谭母瞥了她一眼，也开始品尝菜肴。
陈芝虎没敢吱声，先是给自己捞了一碗蛤蟆鱼汤，还特意捞了点鱼肝出来。
喝了一口，那股子鲜味儿真是绝了，鱼肝也鲜美的不得了。
冬天的蛤蟆鱼比夏天的更好吃。
“阿雯，吃不吃螃蟹？”陈芝虎率先拿了一个四两母蟹到碗里。
昨天就想了许久，今天自己怎么也得吃个蟹黄。
然后又给自己倒了点酒。
“等下再给我剥一个，我要先吃带鱼。”谭雯挥了挥小手，这会儿她都忙死了。
带鱼好吃，咸菜烧大黄鱼也好吃，还有蒜蓉梭子蟹。
就连普普通通的葱爆牛肉都香的不得了。
“哈哈，阿虎你这手艺确实没的说，大黄鱼烧的正宗。”老谭赞叹一句。
“和店里台州师父学的。”此时陈芝虎也在忙。
四两母和三两母相比，蟹黄更多了，占据身体的比例也大，怪不得卖这么贵。
吃起来爽的不得了。
硬硬的蟹黄口感和咸蛋黄一样沙沙的，鲜味特别突出，而且还带一点回甘。
一整个四两母的蟹黄吃下去，陈芝虎更加坚定了珠三角卖螃蟹的决心。
吃完蟹黄的四两母肉反而少了一点，他继续啃着。
吃过瘾了又去喝点儿鱼汤，然后回来继续对付螃蟹。
一整个螃蟹吃完又去拿了一个三两母啃。
爽！
“虎哥，给我一个螃蟹。”连续吃了四块带鱼和半碗饭，看到他吃这么香谭雯又开始指挥他。
“OK！”
看到铁盆底下还有个最大的四两母，他就捡了出来给谭雯拆。
然后他自己又开始吃白切鸡和带鱼。
白切鸡的料汁他准备了两个，一个是姜蓉生抽，一个是酸辣椒。
他自然蘸的姜蓉生抽。
味道还是蛮嫩的，他买鸡的时候特意挑的小母鸡。
酸辣带鱼也好吃，但那股子呛辣他有点受不了就没吃了。
桌上大家说话都很少，谭父、谭母偶尔夸两句，陈芝虎附和一声。
谭武直接用行动来证明他的厨艺。
从菜端上来开始他就一直在吃，埋头苦吃。
蛤蟆鱼大半都进入他的肚子。
“阿虎，你学厨师学多久了？”谭母好奇的问道。
今晚她吃的也挺多，亿万富翁身份加持，而且手艺特别好，自然会多吃一点。
“学了十一年，快十二年了。”
“啊？那你多大开始学的啊？”她微微有些错愕，陈芝虎看样子也就二十五六岁。
“我是十五岁那年夏天开始学的，那时候我还准备偷渡到香港呢，被珠江冲到西岸，让师父捡到了。”
“可怜喔，那么小就出来。”谭母心里有点不是滋味儿，十五岁啊。
这个年级的小孩儿都不懂事呢，居然都想着偷渡去香港，最后没去成还打拼这么大一片家业。
“那时候家里房和地都被大伯抢走了，在家会饿死，只能出来闯一条生路了。”陈芝虎也想搏一点感情分，就把自己的那些年的悲惨经历讲了一遍。
两辈子下来早就释怀了，现在他甚至连户口都迁了出来，说出来毫无压力。
谭雯倒是知道这些，但谭家人都不知道，老谭听完更是欣赏他。
“好样儿的，男人就该这样，年轻的时候不找出路还等三四十岁去闯啊。”
“我二十岁的时候阿武已经揣肚子里了，他妈坐月子没荤腥我就去跑黑市。”
“每天走十五里路去外滩这边卖鸭子，然后被大盖帽追的到处跑，还不是打下一片基业。”
可能是喝了点酒，谭父也开始忆苦思甜，谭家兄妹俩听够了没多少兴趣，陈芝虎却是津津有味的听着。
他这一代已经改革开放了，成功其实不算太难，只要胆子大敢出来闯，中途没死，就能成为人上人。
但老谭他们那一代经商可就是真正的和人斗。
陈芝虎还特意给自己又倒了一杯酒，听着这些老故事下酒啊。
“那个时候太湖的野鸭子挺多的，但抓了也要交给生产队，那些人傻乎乎的不想抓我就半夜偷摸去抓。”
“鸭毛能去市里换布票，鸭肉炼出来的油做烧饼也好吃。”
“一个鸭子去市里起码能换一斤粗粮加一点布票。”
“我还会用竹子做排钩，去太湖抓鱼。”
“别看这大黄鱼好看，放前些年都不值钱，没油水，但太湖的大肥鱼顶饿还是很值钱的。”
“一条大青鱼能换两双布鞋呢。”
“厉害。”
陈芝虎竖起大拇指，他是真觉得老谭牛逼。
举起酒杯，两人碰了一下。
“后来能搞个体户了，我还挑着担子去跑货郎，卖针头线脑的，收鸭毛轮胎，什么能赚到钱搞什么。”
“不然哪有钱供这个臭小子去学武。”
谭武默不作声的继续吃饭，老豆每次忆苦思甜说的都是这些，他都听腻了。
“你也是个能闯荡的，十五岁就敢去偷渡，光凭这点我就高看你一眼，阿雯跟你不吃亏。”