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“阿妹，你要什么木头的嫁妆，我现在就去买，让王师傅早点做出来。”
李玉霞……我阿兄又不着调了。
“东家少爷要做家具，我肯定是熬夜也要早点给您做出来。”
王师傅笑着打趣说。
“不用熬，但得先预定着。”李玉达道：“我妹子的陪嫁肯定是要找最好的师傅来做的。”
“东家少爷过奖了，小老头儿不是最好的师傅。”
王师傅谦虚的说：“人外有人天外有天，高手永远在民间。”
钟锦书……好好好，他不仅手艺好，人品更贵重。
“王师傅，我家阿姐寻你是想定制一些特殊的桌子。”
怎么个特殊法？
钟锦书说了一个大概。
“中间要烧木岁炭？”
“对，中间要烧木炭，然后两边要放菜……”
“烧木炭的话你得用铁做的，大头的肯定是不行的。”
看看这就是行家一言就说破了真相。
钟锦书早想过中间是用会铁做的，结果那些木材店的木匠直接说那你去找铁匠铺啊，你找我干什么？
所以，和聪明人说话做事真的不累人。
你只需要说出自己的需求，人家就能做出来。
“那我先按小姐的要求做一张桌子，三天后你来看行不行？”
“好的，有劳王师傅了。”
钟锦书问铁框的事儿，结果王师傅都不用钟锦书操心。
“我和余铁匠也是多年的兄弟，我找他定制就行。”
“有劳王师傅了，这是十两银子，若是不够我回头再补上。”
“行。”
王木匠大抵知道了这位小姐要的价位了。
寻常人家一张桌子都要不了一两银子。
她一来就给了十两，就按十两银子的价格做出一张她想要的桌子。
“小姐，配套长凳还是独凳？”
“那就用长条凳吧。”
这个时代的人都喜欢用长条凳。
王木匠接单了，接下来还有重要的一件事儿：木炭!
“阿姐，用这些木炭不行吗？”
李玉达听闻要找没有烟味儿的木炭时，他想起来了一种：“听说银丝炭没有烟味儿。”
钟锦书……我可真是谢谢你了。
银丝炭那可是贵人富人冬天取暖的，价格超级昂贵。
用这玩意儿来做烧烤，那绝对是豆腐都搞成了肉价格。
“有果木炭和竹炭吗？”
钟锦书问。
“我去找人问问。”
这一问，还真有果木炭和竹炭。
而且，李玉达每样搞了一些回来让她试试。
“竹炭烧得时间短，果木炭稍微有一点点烟。”
所以要做到完全无烟也是不可能的。
只能先凑合着干吧。
钟锦书想实不行就自己去烧制木炭。
咳，为了搞一个新的生意，她也真正是绞尽了脑汁。
谁说她赚钱容易的？
站出来，看她不打死他！
“钟姐姐，我打听到了，隔壁酒楼的背后是兵部尚书府的小舅子开的。”
回到棉被服的偏院，张新瑜给她带来了一个意外的消息。
“他什么意思？”
“边境棉被服一直由他在供应，估摸着是在报复。”
钟锦书就觉得很搞笑：他当自己是竞争对手了！
也是，当初布行的掌柜就提醒过自己：怕得罪人。
得，这不就得罪人了吗？
明的他不敢来，暗戳戳的搞餐饮。
都不知道他是高看了自己还是小看了钟锦书！
做别的或许她不行，但是搞餐饮做美食，她钟锦书自认第二没人敢说第一，看自己不卷死他！
“知道他的厨师从何而来吗？”
钟锦书最怕的就是自己酒楼的人吃里扒外。
“我得到的消息是他找人买了锅底料，然后自己仿照着香天下酒楼的吃法做出来卖，而且他不限量。”
钟锦书……我造出来的子弹最后打到了我身上！
不过，这个消息也不算是坏消息。
至少证明了一点：汤锅底料还是赚了他的钱。
第二天，隔壁的酒楼开业了。
怎么说呢？
只能说人家人缘还真是不错，张灯结彩的，开业鞭炮都炮了半个时辰，估计着半个京城的商户都来给他捧场了。
让钟锦书没料到的是，连李玉达也接到了他的请贴。
“我是兵部尚书府的公子送我的贴子。”李玉达道：“阿姐您要是介意，我就不去。”
“去，为什么不去。”钟锦书道：“我一点儿也不介意，你不仅要去，而且还要把发生了什么看到了什么听到了什么都要告诉我。”
这儿有一个现成的间谍，不用白不用。
正愁不知道怎么打入内部呢。
这不，李玉达真的能完成这个光荣的任务。
“那行，阿姐，等我的消息。”
隔壁酒楼的名字是香满楼。
怎么说呢？
香天下与香满楼，你不能说是模仿也只能说是高仿罢了。
香满楼开业，人满为患，吃过的人出来都说不错，和香天下酒楼的差不多。
“东家……”
小潘有些紧张了：“往日这个时候我们都预约满了，现在上客率还不到一半，而且还有几桌预定的都没来，今天我们准备的菜得剩下不少。”
“无妨，剩下了我们就自己消化掉。”钟锦书道：“按惯例会的话隔壁会有三天的热闹，这三天我们准备的食材都少一些吧，等他们的风头过了，我们再准备回原来的样子。”
“东家，您就不着急吗？”
小潘和小二他们都急得不行了。
“甭着急，着急也没用，都说了心急吃不了热豆腐。”钟锦书道：“早说了，天要下雨娘要嫁人，不是我们能阻止的。要走的客留不住，留得住的自然就不会走。”
急啥？
新店开业，热闹三天算好的，再往后还有这么热闹算她输。
不怕这些人去香满楼吃，去了后才有比较。
没有对比就没有伤害，相信她，这些客人会回来。
“阿姐，初次吃和香天下酒楼的口感什么都一样，只不过，后面越吃越咸了，越来越没那个味儿，还是香天下酒楼的不一样，越吃越有味儿。”
李玉达回来后如实回复：“最主要的是，我觉得还是在香天下酒楼吃更好一点，安安静静的进食即可，隔壁的酒楼感觉不像是在吃席，而是在菜市场赶集，吵吵嚷嚷的没意思。”
“行，我明白了。”
钟锦书更相信自己的判断，她觉得隔壁的不算威胁。
果然，第二天第三天照旧热闹后，第四天香天下酒楼的客人出现了暴涨的现象。
这一天食材早早的卖断了货，再想吃只能预定了。