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第37章 做辅食

作者:蕉下刺刺客字数:4.6千字更新时间:2026-09-26 11:11:24
第37章 做辅食

沈星落回到学堂,收拾桌上的笔墨纸砚。

青萝在旁边一边扫地一边嘟囔:“王妃,您刚才那些话说得真好,我都想给我姐姐递个信儿了。她那个小儿子也是老哭,我姐姐就由着他哭,说哭累了就不哭了。”

沈星落把炭笔一根根收进笔筒里,随口道:“那你就递个口信给她。一句话的事儿,能少让孩子受多少罪。”

她直起身,抻了抻腰,目光落在窗外那棵老槐树上。

风穿过树梢,沙沙作响。

她忽然想起自己刚穿过来的时候,端亲王府冷锅冷灶的,连个说话的人都没有。

如今这个小小的西厢房,一天比一天热闹了。

她低头笑了笑,把麻纸从墙上取下来,卷好塞进藤筐里。

又顺手把顾元澈掉在椅子上的半块饼干捡起来,扔了。

……

次日。

端亲王府西厢房后面的小厨房,格外热闹。

说是小厨房,其实比普通富户家的大厨房还要宽敞。

靠墙五个灶,如今全开了火。

案板上摆着各种食材:刚剥的嫩豌豆,去了皮的淮山,胡萝卜和豆腐,还有几尾活蹦乱跳的鲫鱼养在水盆里。

沈星落系着一条围裙,袖子挽到小臂,弯着腰查看灶上的火候。

她身后站着的五位学员,穿戴得一个比一个要漂亮。

太常寺卿夫人孟氏穿的是藕荷色褙子,工部侍郎的二儿媳孙氏戴了一整套赤金头面。

年轻的永昌伯世子夫人赵氏更夸张,百蝶穿花的裙子都拖地了,手里还捏着一块帕子,生怕油烟溅到衣裳上。

只有大皇子妃林清音穿了一件半旧的衫子,头上只簪了一根素银簪子。

她领着两岁的顾元澈站在门口,乳母抱着孩子,小家伙却要下来自己走,往灶台的方向跑。

“元澈!慢点!”林清音赶紧去拦,顾元澈却已经抱住了沈星落的腿,仰起小脸,奶声奶气地喊:“姨姨——”

沈星落低头一笑,捏了颗煮熟的豌豆塞他嘴里。

小家伙鼓着腮帮子嚼,眼睛亮晶晶的。

“甜的!还想要!”

沈星落听到他的心声,又给了一颗,这才对众人说:“各位夫人,咱们今日的第三堂课学做三道辅食。六月龄的豌豆泥,八月龄的淮山胡萝卜软糕,还有周岁的鲫鱼豆腐汤。东西都备好了,咱们这就开始。”

孟氏第一个凑到桌子前,拿起捣臼看了看:“王妃,这豌豆要捣多碎?”

“豌豆泥要过筛,越细越好。六月龄的娃娃刚添加辅食,肠胃嫩,咽不下去粗的东西。”

沈星落说着,自己先舀了一勺煮熟的豌豆放进捣臼,示范着碾了几下,又加了些温热的奶,搅成糊糊,拿细筛子筛过,“瞧,这样才行。”

孟氏依样画葫芦,她在家从来没下过厨,捣了半天,豌豆还是滚来滚去。

孙氏看不过去,伸手帮忙:“嫂子,你的力不对,要这样转着圈。”

说着,手腕一翻一压,像模像样,只是不小心使大了劲儿,噗的一声,豌豆泥溅到了赵氏的裙子上。

赵氏一声惊呼,低头看着裙摆上几点印子,脸都绿了:“我这条裙子是苏州织造新贡的料子……”

孙氏连忙赔不是:“没事儿,回头我再送你一匹。”

“谁要你的料子!”赵氏跺了跺脚,也笑了,“罢了,来都来了,难不成还能干净地回去?”

说完抓起胡萝卜,拿起刀就切。

她一刀下去歪歪斜斜,切出来的胡萝卜块有的大有的小。

沈星落赶紧过去,握住她的手:“赵夫人,切东西也是讲究巧劲的,这样……”

她手把手带着她切了两下,赵氏这才找到感觉了。

“哎哟!”

那边,方奶娘又叫起来。

她打翻了装淮山泥的碗,糊糊倒了出来。

旁边的钱奶娘比她稳,已经揉好了面团,正在压模子,嘴里还嘀咕道:“方姐姐你慢些,这淮山软糕要压紧了蒸,松了就不成形了。”

灶房里乱成一团,笑声就没断过。

沈星落穿梭其间,一会儿帮方奶娘和面,一会儿给钱奶娘的模子里多刷一层油防粘,忙得脚不沾地。

“王妃,”孟氏举着自己捣的那碗豌豆泥过来,有些不好意思,“您看我这碗行不行?”

沈星落接过仔细看了看,尝了小半勺:“孟夫人,你这里面还有些粗粒,六月龄的娃娃咽不下去。不过——”

她话锋一转,眼睛弯起来,“如果孩子已经七个月了,开始长牙,倒是可以留一些颗粒,正好磨牙床。”

孟氏眼睛一亮:“对!我家小石头刚冒了颗牙尖,整天啃手指,还流口水。”

“那正是到了要磨牙的时候。”沈星落说着,又添了半勺豌豆碎进去,搅了搅,“您看,这样带着点儿小碎粒更合适。太精细了反而不利于孩子长牙,牙龈容易发痒发肿。”

孙氏在一旁插嘴:“这么说,我家宝哥儿八个月,已经冒了四颗牙,那这胡萝卜软糕也可以?”

“您这糕可以揉得稍微硬一些,让他自己拿着啃。”沈星落走过去,把孙氏压好的软糕拿了一块掰开,“瞧,掰开是软的,但表皮有一层薄薄的硬壳,正适合八个月有牙齿的娃娃自己抓着吃,既能磨牙又能练手。”

赵氏正在跟淮山泥较劲,闻言抬起头:“我家丫头刚满周岁,牙都冒了六颗了,她娘说上次喂米糊,她一直摇头不肯吃,是不是嫌太稀了?”

“肯定是。”沈星落点头,“周岁的娃娃该吃稠粥和软饭了,米糊太稀他不乐意。您做的鲫鱼豆腐汤,鱼骨一定要熬化,汤要浓白,豆腐碾碎了拌在里面。再切一点青菜末进去,颜色好看,味道也很香。”

一直站在角落没吭声的林清音忽然挽起袖子,走了过来。

她看着那盆鲫鱼,伸手去抓,鱼滑溜溜的,啪一声落在地上。

顾元澈觉得有趣,笑着追过去:“鱼鱼跑啦!”

乳母赶紧把孩子抱开。

林清音抿着嘴,弯腰把鱼重新捞起来,拿起刀想拍鱼头。

刀落下去,偏了,只是削掉半片鱼鳞。

“殿下,”沈星落走过去,轻声说,“您第一次下厨,不如先试试给元澈做豌豆泥,那个简单些。”

林清音摇了摇头,语气有些执拗:“元澈喜欢吃鱼。上次在宫里,御膳房做了鲫鱼汤,他喝了小半碗。”

“可我从来没亲手给他做过什么。”

沈星落不再劝了,在一旁指导:“刀斜着拍,这样。”

她握着自己的刀示范了一下,“啪”地一声,鱼就不动了。

林清音照做,这回成功了。

刮鳞,去鳃,剖腹,她虽然动作生疏但却格外认真,每道工序都要问三遍才下手。

灶火烧起来,鱼下了油锅,滋啦一声响,把灶房里所有人都吓了一跳。

赵氏捂着耳朵往后退了两步,孟氏却凑过来看:“哟,鱼皮没破!”

沈星落过来看了看火,嘱咐道:“加开水,汤才更白。冷水一激,鱼肉就紧了。”

林清音依言提了水壶浇下去,果然,汤汁很快变成浓白色,咕嘟咕嘟冒着泡。

豆腐切块放进去,又扔了几片姜去腥。

顾元澈闻到香味,在乳母的怀里挣扎:“要吃!要吃!”

林清音回头看了儿子一眼,那小家伙口水都流到下巴上了,两只小手拼命往前伸。

她笑了一下,回去拿小勺搅了搅汤:“再等一会儿,还没好呢。”

沈星落看在眼里,把那锅胡萝卜软糕的模子扣出来,晾凉了,递了一块给顾元澈。

小家伙抓着就往嘴里塞,咬下一小口:“甜!”

“元澈乖,”林清音一边搅汤一边说,“等娘给你盛鱼汤。”

汤好了。

林清音盛了小半碗,拿勺子舀了,吹了又吹。

自己试过了温度,才递到顾元澈嘴边。

小家伙张嘴喝下了,眉头舒展,抬头望着她笑。

“娘!娘喂的!香香!”

沈星落站在一旁,弯了弯嘴角。

林清音喂了三四勺,孩子还要,她却放下碗:“不能多吃了,晌午还吃奶呢。”

她拿帕子给元澈擦了嘴,一抬头,正对上沈星落含笑的眼。

“王妃,”林清音脸微微红了,“让你见笑了。我第一次下厨,笨手笨脚的。”

“殿下,”沈星落把那锅剩下的鱼汤装进食盒,递过去,“为自己爱的人下厨,是一件很幸福的事。第一次不要紧,往后多做几次,元澈就有口福了。”

林清音接过食盒,半晌才低低说了句:“你说得对。”

她转头看儿子,顾元澈小手攥着她的衣角,仰着脸冲她傻笑。

灶房里其他人也陆陆续续做好了。

临走时,赵氏拍着裙摆上的绿印子,叹了口气:“我这裙子还不知道洗不洗得掉。”

说完,她又笑起来,“不过这一趟值了!回去给我家丫头做淮山糕,她肯定高兴坏了。”

孟氏提着食盒,边走边说:“下节课什么时候?我还来。”

孙氏打趣她:“嫂子这是上瘾了?”

“怎么不上瘾?”孟氏回头看了沈星落一眼,“从前觉得厨房是下人才去的地方,今天才知道,给自家孩子做口吃的,心里那个美啊。”

人都散了。

沈星落把用过的碗碟收到盆里,挽了袖子正要洗,忽然觉得衣摆被扯了一下。

低头一看,顾元澈不知什么时候又溜回来了,手里抓着半块没吃完的软糕,递给她:“姨姨吃!”

沈星落蹲下来,就着他的小手咬了一口软糕。她摸了摸孩子的脑袋:“元澈乖,回去跟娘好好喝鱼汤。”

小家伙点点头,被追过来的乳母抱走了。

……

翌日一大早。

端亲王府的门房就进来通报,说护国将军夫人周氏递了帖子,要登门拜访王妃。

沈星落正在西厢房整理笔记,听了通传,忙放下笔往外迎接。

刚走到垂花门,就瞧见周氏怀里抱着一个穿红袄的小丫头。

后面跟了两个丫鬟,手里提着东西,正从月洞门那边过来了。

周氏比上回在学堂见的时候精神多了。

她是武将家的女儿出身,生得高挑,面上带着笑,只是眼圈微微泛红。

“王妃!”周氏一见沈星落,脚步就加快了几分,走到跟前。

右手还抱着孩子,左手一把就抓住了沈星落的腕子,“我可算见着你了!”

沈星落一愣,还没开口,周氏眼里已经蓄了泪,声音也有点发抖:“上回,在学堂你教的那几样东西,回去我用在团团身上,真管用。

这孩子从前夜里总哭,一哭就停不下来,我和她爹轮着抱,折腾了半个多月,人都快熬干了。你说她那是肠胀气,让我每天给她揉肚子,喂奶前先拍嗝,还教了那个飞机抱的姿势。”

她说着低头看了看怀里的小女儿,那丫头正啃自己的手指头,一双眼珠子滴溜溜地转。

周氏拿脸贴了贴孩子的额头:“前三天不见什么效果,我差点要请太医了。到了第四天晚上,这孩子忽然就睡得踏实了,一觉到天明。我半夜醒过来,听见她打呼噜,自己坐在床上愣了好半天,眼泪啪嗒啪嗒地掉。”

沈星落轻轻拍了拍她的手背:“团团现在好多了?”

“好多了!”周氏用力点头,“肠胀气再也没犯过。你上回说我给她换尿布的时候动作太大,容易惊着她,让我先搓热了手再碰她的肚子。我照做了,这丫头现在换尿布都不哭了,还冲我笑。”

她说着,腾出一只手从丫鬟手里接过锦盒,“王妃,这是我娘家带来的老山参,不是什么贵重东西,你一定要收下。”

沈星落推辞了一下,周氏执意要送,她只好接过来。

丫鬟们把带来的东西堆在门口,周氏抱着女儿进了房间。

团团一进屋就开始东张西望。

她才一岁,刚学会扶着墙站。周氏把她放在矮榻上,小家伙立刻扶着小几站起来,一双小胖手去够茶几上的茶盏。

“别碰那个,烫。”周氏伸手拦了一下,又回头冲沈星落笑,“这丫头现在皮得很,哪儿都敢去。不过她白天精神好了,夜里就睡得沉,我算是省了不少的心啊。”

沈星落倒了杯茶递过去,又拿了块小点心掰碎了放在碟子里推给团团吃。

小家伙果然被点心吸引了,抓着碎渣就往嘴里塞,吃得满脸都是。

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