刘大娘就觉得有些牙酸,不过赵家老太太有本事,说这样的话也不算夸张。
别人家忙完了夏播,李春晓家正在安排人收花生。
她家的花生种了好几亩地,收上来全都用来配着粉和烤鸭一起卖。
因为家里吃的都是猪油,李春晓也觉得猪油炒菜香。
加上要做火锅底料,家里每天都熬几锅猪油,所以她就没有榨花生油。
家里那么多的花生,她就想着还是得消耗掉,就让他们拿去铺子里炸成花生米当配料。
还别说,食客们都表示放了花生米的粉更香了。
李春晓让他们卖烤鸭的时候也放一点,结果烤鸭也卖得更多了。
家里的花生就这么被消耗光了,所以今年她又种了不少。
“花生这么好的东西,这里的人竟然不重视。”
她是想过送一些种子给别人的,不过大家都不太有热情。
主要是花生不像山药那样,种出来可以卖了换钱。
毕竟这里的普通人家,平时吃的都是动物油脂,或者是菜籽油。
她又不能榨了花生油出来卖,怕到时候卖不出去。
这么没有市场的东西,村民们根本不愿意种。
所以她也就懒得再去送人了,只每年种几亩地自家用。
拔了花生之后,她就让人全都收回家,空出来的地又种上玉米。
接下来就是摘下来晒干,然后贮存起来,等用的时候再去壳。
赵明珠很喜欢吃花生,她看着晒在地上的花生,时不时就会捡一颗剥了就吃。
“你少吃一些,免得待会儿上火。”张氏连忙叮嘱大闺女。
这孩子的嘴巴就是停不下来,这都吃了多少花生了。
偏偏她又是个爱上火的体质,吃了花生容易牙龈肿。
“我才吃了几颗。”赵明珠觉得自己真是太冤枉了。
“你下回再喊牙疼嗓子疼,我就带你去看大夫。”张氏瞪着她道。
反正这孩子最怕的就是吃药,这一招她百试百灵。
“行吧!我不吃了。”赵明珠一听,果然放下了手上的花生。
她觉得花生真的很好吃,不管是生的,煮熟的,还是油炸的,她都爱吃。
可惜的是,她吃了花生容易上火,她吃生的倒是不上火,但是生的难得,一年就那么几天能吃生的花生。
“走,跟奶奶去磨坊,咱们磨花生壳去。”李春晓冲大孙女道。
“磨花生壳干什么?”赵明珠好奇地问她奶奶。
磨玉米,磨稻谷之类的她见过,但她还是头一回听说磨花生壳。
“磨出来撒到地里去。”李春晓耐心地回答她的问题。
其实磨出来并不是直接撒到地里,而是跟畜粪一起发酵,最后用来肥地。
她家的地从开出来就一直都在种,而且产量都不错。
最主要的原因就是她舍得放肥料,而她舍得放肥料又是因为肥料多。
肥料多是因为她养了很多家禽家畜,还弄了几个堆肥的棚子。
一开始村里人并不知道,后来见她家粮食产量那么高,就问她。
然后村里人也开始跟她学,多养家禽家畜,弄堆肥的棚子。
尤其是养猪,现在村里每年都分两批养,开春抓几只回来养,秋天又抓几只。
然后他们就发现家里的肥料确实多了很多,施肥的时候都不那么小气吧啦了。
等粮食收上来之后一称重,果然,产量也提了上去。
她去到磨坊的时候,刚好有个人正准备走。
“您等会儿,我这就把磨盘打扫干净。”那人说着就开始用扫帚打扫。
村里的规矩,用完了石磨,你得打扫干净才能走。
李春晓也跟着一起扫,很快,俩人就扫干净了。
李春晓拉过一个麻袋解开就往里头倒,“哗啦啦”,花生壳被倒进了石槽里。
那人一听声音,觉得不对,这听着不像是倒粮食的声音。
他一回头,果然,李春晓倒的不是粮食,看着像是花生壳。
他好奇问道:“您这是要磨花生壳?”磨这玩意干什么?
“对,磨花生壳,用来沤肥的。”李春晓点点头。
那人一听花生壳竟然能沤肥,立刻来了兴致。
因为他家种了不少地,他总觉得肥料不够用。
主要是家里给辣椒的肥料太多了,其他作物的肥料就不太够了。
这也是没办法的事儿,辣椒能做豆瓣酱,这是家里的主要经济来源,肥料必须要够,不然长不好,家里的收入要受到很大影响。
“这花生壳怎么沤肥?”那人虚心跟李春晓请教。
因为这赵家老太太是个大方的人,所以他才敢这么问。
李春晓道:“磨成粉和大粪,草木灰按比例堆在一起沤呗。”
她家每天都要熬猪油,做火锅底料,每天清理出来的草木灰不少。
但是她家养的家禽家畜很多,每天都能收集好多大粪,尤其是猪粪。
那些大粪水分都比较大,草木灰不太够用,她就想着还是得加入一些花生壳才行。
她从去年就让大牛他们开始这么做了,效果挺好的。
所以她今年又过来磨花生壳,打算继续堆肥。
“你家之前用过这个办法了,能行?”那人继续问。
“去年就用过了,挺不错的,家里的肥更多了。”李春晓点点头。
她也不藏私,直接告诉对方大概的比例,还有废料发酵的时间。
“你这办法好,我得回去再种一些花生才行。”
他家是种有花生的,只是不多,是用来给孩子当零嘴的。
既然花生壳能磨成粉沤肥,那他得多种一些才行。
今年是赶不上趟了,现在只能种一些留种,明年种几亩。
好在他家还有一小块地的玉米没有收上来,不然都没地方种花生了。
想了想,他又问道:“这花生,能卖出去不?”
几亩地的花生可不少,他家肯定是吃不完的。
所以他想着问问看赵家老太太,有没有路子能把花生卖出去。
李春晓道:“或许你可以问问林家酒楼要不要?”
反正林家每个月都会过来拉豆瓣酱,到时候问问呗。
她觉得应该是没问题的,因为炸花生米还是挺受欢迎的。