“你都知道她是个厨神了,你觉得客人们是喜欢人家的菜,还是会觉得咱们酒楼做的菜能跟人家卖出一个价?”
廖管事感觉自己真是要被这个小徒弟给气出病来,这么简单的道理都不用人提的,结果这小子还真是非得要他亲口说出来。
一家是厨神亲自掌勺做出来的八代菜系佳肴,一家是在厨神大赛上落败的掌勺做出来的菜,食客们会不清楚哪一家的菜更有价值一些吗?
就算是他,也得选那个小丫头做的菜,而不是自家掌勺做了几十年的那些菜!
“除了钱,别的东西都压不下这群食客的火气,所以咱们就干脆点儿,只抽钱,但凡是消费了的客人都可以抽钱!”
深吸一口气,廖管事看着低眉顺眼的小徒弟,不耐烦的呵斥了一声:
“你小子聋了吗?没听见我说的话?还不赶紧下去把这件事情办好了?”
“是……”
小徒弟恭恭敬敬的弯了弯腰,然后便转过身子,小跑着出了包间。
“这个蠢货,真是要气死老子!”
看着小徒弟离去的背影,廖管事还忍不住的恨恨骂了一句,端起茶杯连忙喝了好几口才把那股气给缓了过来。
然而廖管事没有注意到的是,在小徒弟关上雅间房门转过身的时候,脸上明显闪过一抹阴狠的神情。
他忍了八年,终于等到这个报复的机会了!
师傅啊师傅,这可是你亲手递给我的刀子。
徒儿要是不恨恨扎你一刀,就太不孝顺了!
……
且不说金镶玉那边的师徒离心,说回同福酒楼这边。
犹豫顾香准备的两个惊喜,食客们也不挑下午三位老先生是不是要说同样的内容了,只顾着吃完饭之后试一试自己的手气。
如此一来,哪怕是点了不少菜的客人,都下意识的加快了自己的用餐速度。
顾香从后厨门口收回脑袋,悄悄松了口气,彻底放下心来。
她果然没有判断失误,翻台率的问题不用担心了!
“香香,你可真是厉害啊,我看今天有不少客人又要从金镶玉跑到咱们同福酒楼来了!”
等顾香回到后厨,石头忍不住冲她竖起了大拇指,满脸都是敬佩的神情。
“客人倒是肯定会多的,问题在于,那个抽奖我们会不会亏呀?”
宋糖果有些担忧的问道,她可是亲眼见到顾香让沈小小他们写的纸条,最大的奖励真的有一两银子!
而且还不止一个……
这要是被人给抽到了,岂不是会亏大发?
“呵呵,果果姐你就放心吧,五十文以下的封红,那些食客们都有机会抽到,可超过五十文的封红,就没那么容易了!”
顾香却是神秘一笑,见众人都看向自己,便将有关抽奖的一个概率学用通俗的语言给说了出来。
“嚯,这是真的?”
“怪不得,我爹娘从小就教育大宝双喜,不许他们沾赌呢!”
“香香姐,你怎么还懂这些?难道是虎哥偷偷告诉你的?”
……
虽然听上去好像耍了一点儿手段,但是顾香其实压根儿就没有作弊,她只是降低了那个一两银子被抽中的概率而已。
换一种说法,就是她太大方了,是真想让客人们都中奖。
开门做生意呢,武知府都千叮咛万嘱咐,要她争取在这段时间内多挣些钱了。
要不是雷家非得恶心人,顾香都不至于推出抽奖的套路,总不能真让她赔钱做买卖对不对?
所以,抽奖的箱子里面那些小纸条的数量,顾香用了一点小小的巧思。
顾香可以确保那些客人们都能中奖,最低的一文钱,最高的大概率是五十文,但是要想拿到她放在箱子里的一两银子,就不容易了。
除非客人们的抽奖频率达到了一个上限。
当他们打破那个概率之后,才能真正中奖。
这就跟后世的抽奖游戏一样。
“这是赌坊里面也会用到的手段,去赌的人怎么会不知道呢?不过是大家约定俗成各凭本事嘛!”
“虎哥他们都懂,算不得言而无信,毕竟要是运气真好的人,怎么都能抽得到那个一两银子,所以不用担心虎哥说出去。”
话虽然是这么说的,可顾香哪能没有保留?
大毛五个人可是虎哥为她找来的店小二,如果真出了问题,那就是虎哥人品不行,把子帮名声差了,大毛五人今后更是会被贴上骗子的标签。
所以,顾香笃定虎哥不会把这个抽奖的核心关窍说出去,大毛五个小子更是会守口如瓶。
反正她在后厨做菜呢,把子帮出身的小混混往里面偷偷塞了纸条,降低了大封红被抽中的概率,想自己昧钱,她能怎么办?
口碑摆在那里,那些食客们已经觉得顾香很大方了,不会有多少人相信她说到做不到的。
“行,既然是约定俗成的规矩,那咱们就是按照规矩来的,若是真有食客不满,就推到我身上吧!”
石头认真想了想,觉得顾香说的有道理,便拍着胸脯说道。
“你也不怕我爹娘嫌弃你名声臭了呀?”
宋糖果翻了个白眼,伸手拧了石头一把,又对顾香说道:
“虎哥那些人办事儿最重规矩了,既然大毛他们都没说这样做有啥问题,那食客们肯定也不会有什么意见的。”
事实也的确如此。
“恭喜这位客官,抽中封红五文钱!”
“哎,我这运气咋那么差呢……”
“得了吧,五文钱都可以买两个肉包子了,还能省下一文钱呢!”
“就是就是,再说这是白给的,你们不是只点了三个菜吗,换到别的酒楼,可不会给你抽奖的机会!”
“该我了该我了,我来试试,我这运气一向都不错,要是不小心抽中了那个一两银子的封红,你们可别心疼呀哈哈哈~”
“恭喜这位客官,抽中了一文钱的封红!”
“艾玛,我这手气咋回事?哦,我想起来了,今早出恭没洗手……”
“你小子闭嘴吧,还有客人吃饭呢,一边儿去!”
“恭喜这位客官,抽中咱们东家亲自制作的回锅肉一份~”
……
当一楼的食客们用餐结束,开始抽奖以后,尽管有不少人都感觉到巷子里的纸条很多,可却没有人觉得这个抽奖有什么问题,反倒是热闹无比。