五月初的港城,天一日比一日热,空气里开始飘起一种熟悉的味道——粽叶。
傅湘君再三邀约:“瑶瑶,端午务必来家过节,我派人去接你,可不能错过。我已经备下咸肉粽、碱水粽的料,等你来一起包呢!”
端午当日,天还没大亮,钟瑶就收拾停当,换了身利索的衣裳,又包了一盒从铜锣湾老铺买来的绿豆糕,当作上门的手信。
车子开到霍家时,傅湘君已经站在廊下等着。
她四十七八的年纪,保养得体,眉眼温润,见钟瑶下车,先迎上来,一把拉过她的手,细细打量:“瘦了。读书辛苦,也不能亏待了自己。”
“姨妈,我不瘦,结实着呢。”钟瑶笑着任她握着手。
“总归,我看着瘦了。”傅湘君嗔她一句,拉着她的手,给她系上五彩长命索,挂上五毒香囊。
“来,戴上。”亲手给她系在衣襟上,“五月节,佩香囊,辟邪祈福。我绣的,看看这手艺,还能拿得出手不!”
她们那个年代,多少都会点儿刺绣手艺,就是多少年不常做针线活,手有些生了。
还好,熟悉熟悉就有感觉了,完整绣下来,没完全丢了手艺!
“保佑瑶儿这一年无病无灾、出入平安,长命百岁,顺顺当当。”
钟瑶心中暖暖,嘴角弯弯,也把她准备的祈福红绳,系到傅湘君手上。
同样祝福道:“姨妈,端午安康,顺心顺意。”
霍家诺大的庄园,布置的满是端午氛围。
廊下挂了新剪的艾草,门楣上系着红绸,门角插着菖蒲,一进门就是一股子草木的清苦香气,混着灶间的粽香,把端午的味道实实地拢在了身边。
钟瑶进门时,恰好青姨端着一盆糯米从厨房出来,看见她,笑眯眯地行了个礼:“杳杳来啦,太太念叨您好几日了。”
“青姨,端午安康。”钟瑶笑着点头。
傅湘君牵着她进了正厅,一路絮絮地讲:
“霍雍今日出海看船去了,一会儿就回来。等会包完粽,咱们一道去看看扒龙舟——南区那边热闹,瑶瑶到时候可要好好看看,家里的赛龙舟看过吗?”
“记得一点点。”钟瑶说,“好像是有鼓声,还有很多人喊。”
“对,就是那个。”傅湘君眼里有追忆,“婉瑜当年最爱看龙舟,说那鼓声一听,人就精神了。”
霍家的正厅里,已经摆了满满一案台:一盆洗净的粽叶,一盆糯米,一碗肥瘦相间的咸肉,一碗去了核的红枣,还有碱水、白糖、咸水草。
满屋子都是粽叶与糯米混着的气息,闷热又踏实。
“瑶瑶包过粽子吗?”
“从前在家试过,港城这边的做法,没有见过!”每年的节日,她和妈妈外公一起准备,也是固定的仪式感。
“没事,”傅湘君亲自挽起袖子,从盆里捞出一片粽叶,折成斗状,示意钟瑶:“来,看我折”
她动作慢保稳为先,老实说,她也久未下厨。
折不好,漏了米,就白忙一场。
钟瑶学着她的样子,也捞了一片粽叶,对折、卷、收口,动作竟比她预想的利索。
钟瑶的手艺,是母亲手把手教过,只是隔的有几年没做,那些记忆像沉在水底的石子,成为她心中回荡的美好,可手上的筋骨还记得。
“哟,瑶瑶手真巧,”傅湘君眼睛一亮,“包的真好!”
“姨妈看我做什么都好!”钟瑶笑,“这应该是姨妈教得好,一看就会。”
“还是瑶瑶嘴甜。”傅湘君笑眯了眼,她就养了霍雍一个,偏偏霍雍从来不是个嘴甜的性子,如今瑶瑶承欢膝下,总算让她体会到有见贴心小棉袄的换了。
钟瑶眉目低垂,细细操作,手上动作却渐渐快起来。
她包的粽子,棱角分明,结结实实,和傅湘君的手法竟有七八分像。
正说着,门口一阵脚步声。
霍雍一身规整,进门看见钟瑶,脚步顿了顿,又看见她手边那几只包好的粽子:“阿瑶包的很好!”
一会儿他要吃阿瑶亲手包的粽子。
“大过节的还出门,知道回来?”傅湘君头也不抬,“过来,把菖蒲挂门上去。挂高点,辟邪。”
这种事情,还是自己操作最有意义。
霍雍应了声,转身要去挂,又回头看了一眼钟瑶,笑着道:“母亲教得好,青出于蓝而胜于蓝了!”
傅湘君笑意更加延展,哎哟,铁树开花就是不一样。
霍雍没理会母亲打趣的眼神,拎着艾草菖蒲出门去了。
钟瑶低着头包粽,嘴角却不自觉翘起来。
傅湘君看在眼里,心里跟明镜似的,嘴上却只叹了一句:“这孩子,嘴上话少,心是好的。”
挂完菖蒲,霍雍又绕回案台前,犹豫了一下,也伸手捞了一片粽叶,学着折。
可他的手,拿得了刀枪,签的下合同,玩得转茶道,也写得一手好字,但是对于手中的粽叶,倒是一时间有些无措。
“哎哎哎,我这刚泡的糯米!”傅湘君急得直拍他手,“笨手笨脚,凑什么热闹,去去去,端茶去。”
霍雍难得被母亲数落得没脾气,面上却绷着:“学一学,总会。”
钟瑶在旁看着,忍不住笑,伸手把粽叶递到他面前:
“要这样——左手捏住两角,右手这样一卷,收口前先压一下米,紧了才不会漏。”
她说着,手上慢慢地示范了一遍。
霍雍定定看着,依样画葫芦地折,虽笨拙,这回竟真的包出一个勉强成型的粽子,虽歪,到底没漏米。
傅湘君看得一愣,随即笑开了:“哟,太阳打西边出来,我儿子也会包粽了。瑶瑶,还是你有办法,我这当妈的说破嘴他都不肯动。”
“姨,您错怪他了。”钟瑶眉眼弯弯,“他是不肯在您面前丢丑,怕包不好,您更不让他碰了。”
霍雍看她一眼,没接话,把那粽子规规矩矩搁进盆里,转身去端茶,耳根那点红,又悄悄漫上来。
包好的粽子下锅,满屋子飘香。