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第217集，叶双，你去把今天的钱给清一下，看一看今天晚上流水是多少。
叶凌天点了根烟，抽了两口，对叶双说着。
叶双点了点头，然后便去前台点钱去了。
叶凌天举起酒瓶，与周玉林碰了一个，说对不起啊，累住了。
今天累了不怕，主要是今天走掉几桌客人挺可惜的，特别是那种人多的，少赚了很多钱。
那不是你的原因，错误犯在我的身上。
厨房里只有两个人是远远不够的。
我估计错了，厨房里得加人呐，就算按照今天晚上的生意，厨房起码得4个人。
嗯，是的，应该要加人，不然客人走了挺可惜，少赚了许多钱的。
最可惜的不是少赚这点钱，而是影响了咱们声誉，这是最大的影响。
可是这厨房招人不好招啊，一时之间上哪找人来做这事啊，最主要的是我们弄的是烧烤，不是炒菜，不是主流，招人就更加不好招了，明天我得去想想办法。
是啊！
叶双拿着一个账本和笔，一只手提着一个包，走到了桌子前面。
哥，钱清点出来了，一共多少钱？
今天晚上。
今天晚上咱们的营业额是7813块，我少收了172块，所以今天晚上咱们实际收入是7641块。
哥，你知道吗？
我们今天晚上就做了将近8000块的生意啊！
叶双一边说着，一边就笑得合不拢嘴了，8000块对于他来说是一笔很大的数字了，7813块，加上中午和下午的14009200的营业额，挺不错的。
嘿嘿，何止不错啊，我做梦都不敢想的。
叶双哈哈大笑着，周玉林也跟着笑着，见到叶凌天赚钱了，他也非常的开心。
叶凌天抽着烟没有说话，脑袋里飞速地计算着9200的营业额。
如果放在不打折的时候，今天的利润就在6000块左右，除去每天1500的店面费以及人工费，纯利润有将近4500块。
当然现在是打折，那么这个就要大打折扣了，但是就算是打折，今天的纯利润也有2000多。
当然这些只能是大概估计，具体的利润得要在月底才能算得出来，不过也不会差得太远。
叶凌天在脑海里仔细地思索着，他与叶双不同，他不可能只盯着这个利润看，他得发现问题。
想了很久之后，叶凌天说通过今天一天的营业，我们还是发现了一些问题，最严重的问题就是我们对于生意好坏估计严重不够我们的人手不足，明天我去弄个招牌挂在门口，起码要招2到三名厨师，因为来的人肯定只能是学徒，所以可能得3名服务员也不够，还得找起码两名服务员才行。
今天要不是早班的服务员留下来帮忙，根本就玩不转。
而且晚上这情况，即使咱们有4名服务员同时在，几个服务员也太累了，照这个样子，他们根本坚持不了几天的，所以服务员必须招。
这样，叶双，你明天上午想办法再联系几个同学来咱们店里做服务员吧。
我在招牌上面再写上招两到三名服务员。
长远来说，招学生兼职不是办法，我们还是需要全职的员工。
嗯，好，我保证明天可以招到人来。
有两个同学今天还给我打电话，问我说我们店里还招不招人呢？
我明天早上给他们打电话就可以啦。
叶双喜滋滋地说着，他还一直处在成功的喜悦当中。
野哥，厨房里招人有没有什么条件呢？
是不是需要熟练功啊？
熟不熟练的不要紧，你不也不是什么都不懂的吗？
我需要的是能吃苦耐劳，踏实肯干的人，最主要的是要有纪律性和责任心的人。
那是不是有人呢？
我们班有个兵，比我早一年退伍，一直都在东海市一个小区当保安，我带着我爸刚来东海市的时候，他特意来看我，混得也不怎么好，保安的薪水太低了，他老家有妻子，去年刚生了娃，条件也不怎么好，过得很苦。
我想如果可以的话，我能不能把他叫过来啊？
啊？
他是个很听话的兵人，仗义也很有纪律，我说的话他肯定会听的。
保安薪水太低了，根本养不活一家人，才2000多一个月，你让他过来，学徒一个月3000，转正4000一个月，干得好了每个月有奖金。
不过我必须要有纪律和责任心的，不然我会让他走好，这是一定的。
我等下就给他打电话。
玉林，你看看你还有没有什么战友之类的，现在生活困难，找不到好工作的没有都介绍到咱们这里来。
当兵的退伍之后没有技能，生活确实不易，我这缺人，能帮他们的就帮他们一把。
另外，军人有纪律性，总比没当过兵的人要踏实，我喜欢军人。