第366集按照这个店目前的营业情况来看,每个月的奖金按照店长级别,不会低于3000 5% 的分红,应该有30万左右,能不能做好,拿到这份工资,就看你自己了。
我给你两个月的时间慢慢学,如果两个月之后你还没有学会怎么当好一个店长,我会重新选人。
好,谢谢野哥,我一定会努力的。
做一个店长,首先要学会管理,其次得有处理突然情况的能力,所以交际很重要,怎么与人打交道,这一点是我最希望你学会的。
因为你从农村出来,不是很了解外面的社会,所以没事的时候啊,多看看新闻,这些对你总是会有帮助的。
最后,作为店长,我希望你能有创新的思维在这里面,怎么把我们这家店越做越好,而不是一直在吃老本,维持现状,这是考验你是一个店长还是一个好店长的最高标准了。
没事的时候多去外面走一走,听一听这些顾客在说些什么,私下里对于我们店里都有些什么评价。
顾客觉得好的方面,我们继续发扬,觉得我们做得不好的,我们要想尽办法去改变。
你要知道一点,我们开门做生意,不是只做这一单的,也不是只做一天的,我们要的是长远,知道吗?
叶凌天慢慢地教着王力,他很看重王力,主要是因为老虎的原因,他愿意给王力一个很好的发展平台,也想让王力自己成才。
而事实证明,王力并不是一个扶不起的阿斗,起码王力很聪明,也很好学。
我知道这个道理,就像你说的,要给店里的顾客准备一些喝酒游戏的用品一样,是吗?
这两天我仔细看了看,最后呢,在网上看到了很多有卖这些东西的,觉得很不错,可是我不会怎么去买,你会上网了吗?
本来也会一点,以前在外面打工的时候,有个工友经常带我去网吧玩,我也学了一些,最近没事我也在你这上会网,以后这电脑都是你的,你想怎么玩就怎么玩,上网是好事,它有大作用,不会在网上买东西,就自己慢慢学。
明天我会找装修公司的人过来,在店里会隔出几个包厢出来,对于包厢你有什么好的建议,说一说。
我觉得吧,首先隔音要好,为什么很多人之所以选择包厢,主要是因为外面太吵了,有些人喜欢热闹的环境,而有些人喜欢安静一点的环境,我也是有听客人说过的,他们不仅仅是需要一个单独的环境,很多是想要安静的和几个朋友在一起聊天喝酒的,很好,不错。
还有呢,还有就是我觉得吧,包厢里面的装修可以弄得好一些,有些人选择包厢是想要体现自己比别人高人一等,寻找优越感,包厢里面装修的越是高档,他们就越能找到这种优越感。
有些道理还有没有,其余的倒是没有了,我有听其他服务员谈论过这些事,他们说过,有些店的包厢里都是有最低消费标准的,我觉得我们也要有这个好,这些我都会考虑的。
叶凌天再次点头,怎么弄包厢,他自己心里其实早就有了打算了,之所以问王莉,只是想问问王莉心里有没有想过这个事,结果证明王莉确实有想过。
好,我有事就先走了,这个办公室从现在开始就交给你了。
叶凌天直接站了起来,对王莉说着,然后自己走了出去。
为了这家店,他已经忙了很长一段时间了,几乎是没日没夜,就算叶凌天是铁人,也挨不住这样高强度的工作,这两天他实在是觉得累了,这也是他提前要把王力给提拔上来的原因。
叶凌天直接骑着自己的电驴子回家,这是他这么多天以来最早的一次回家,以至于回家的时候让叶双很是惊讶。
0天回家之后,洗了个澡便倒头睡了一觉,就睡到了第二天。
第二天叶凌天依旧来到了店里,然后把装修公司的人给叫了过来。
叶凌天的想法很简单,撤掉25张桌子,弄成5个包间,装修不要豪华,但是要高档,要隔音,这一块区域直接用屏风和幕布给包裹住,白天不能施工,只能在晚上 1点 过后到第二天上午 10点 这段时间施工,对于工期夜零天也有严格要求,工期只有一个月。
其实隔包间这个工程难度非常小,无非就是用木板隔出几个房间来,里面稍微装饰一下,对于一家装修公司来说,这是最简单的活了。
但是由于叶凌天的要求太高,所以装修公司的报价也很高,最后要价是8万块。
其实材料费用不了多少,最主要的就是人工费,因为白天不能上班,而晚上上通宵班,这个工价就是两倍到3倍了。