目录加载中...
秦老打完电话以后，并没有去跟苏云说什么，而是让孙女扶着自己，慢慢离开了平台，等最后几个客人离开，苏云也翻过了小黑板，开始收摊。
周野立马走了过来，“老板，接下来干什么？”
“收东西。”苏云道。
“好嘞。”周野弯下腰，一只手拎起两个装工具的大箱子，转身就往景区工作人员推来的运输车上放。
陈宇站在旁边看了一会儿，也伸手去搬剩下那个，结果箱子刚离地，他的腰就跟着往下一沉，“我靠！这里面装的什么东西？”
“锅啊。”周野说道。
“什么锅这么重？”陈宇问道。
“铁锅。”
陈宇：“……”
他能不知道这是铁锅吗？他问的是这个吗？
“起开起开。”周野看不下去了，伸手把箱子接了过去，“你个小瘪三，怎么讲就知道捣乱？”
“我这不是想帮忙吗？”陈宇不服。
“你别把腰闪了，让老板再赔你一个工伤就行。”周野笑出了声。
“滚！”
几个人说说笑笑，东西很快就收的差不多了，有景区的后勤运输确实方便，电热炉，折叠桌，还有那些比较重的蓄电设备，全都能暂时放在山顶的库房里面。
第二天开摊之前，再由工作人员送过来，剩下的食材和餐厨垃圾，则跟着运输车一起送下山，该登记的登记，该称重的称重，每一项都有单子，也不需要担心少东西。
苏云看了一圈，感觉非常满意，官方合作就是官方合作啊！别的不说，至少以后不用再跟搬家公司一样，背着几百斤东西上山了。
嗯，值！
等最后一张桌子搬走，苏云才想起旁边的周野，“手机拿出来。”
“啊？”周野一脸茫然。
“工资。”苏云低头操作了几下，很快，周野的手机就响了一声。
【微信到账四百元。】
周野低头看着转账，愣了两秒，“老板，你是不是转多了？”
“哪里多了？”
“我中午才开始干啊。”周野说道，“满打满算也就半天吧。”
半天发这么多？
“说好一天四百就是四百。”苏云没觉得有什么，“而且前面救孩子，重新排队，你也没少出力，今天算一整天。”
“那我真收了啊。”周野有些激动。
“收吧。”
周野点下收款，至于苏云能不能开的起工资，周野已经一点都不怀疑了，今天的收款提示音就没有停过，直播间二十多万人看着，最后连泰岳文旅的董事长都亲自打来电话，请苏云把七天的摊子继续摆下去。
这种老板要是连四百块钱工资都开不起，那他以前的健身房早就应该拿着饭碗上街要饭了，周野真正没想到的是，自己只干了半天，苏云居然真按一整天算。
以前在健身房，迟到一分钟要扣钱，会员临时取消课程要扣钱，群里的消息回得慢了也要扣钱，反正只要曹经理想，总能从他身上找出一个扣钱的理由，现在碰到一个主动往多了算的老板，周野反而有点不习惯了。
四百块钱刚刚进了余额，苏云又把手边的纸袋递了过来，“这个也拿着。”
周野打开看了一眼，里面是两张炭香孜然羊肉酥饼，还有一张红糖核桃流心酥饼，旁边另外装着一盒桂花姜枣小米酪，“老板，这是？”
“员工餐啊。”苏云说。
“不是已经吃过了吗？”周野纳闷。
“那是下午吃的。”苏云说道，“这个算是晚上的。”
好家伙，周野是真感动了，以前他在健身房上班的时候，带完晚课一般都得十点以后，曹经理倒是也给员工准备过饭，水煮鸡胸肉，水煮西兰花，再加半根玉米，理由是他们当健身教练的，必须保持身材，不能在会员面前吃那些乱七八糟的东西。
周野吃了四年，现在想起那股鸡胸肉味，都感觉嗓子眼发干！
“怎么了？”苏云问道。
“没事。”周野把纸袋抱紧了一点，表情非常认真，“老板，明天几点上班？”
“七点之前在山脚碰面。”
“行！”周野答应的十分痛快，旁边的唐果看了他一眼，忍不住笑道：“你这就准备一直干下去了？”
“什么叫一直干？”周野反问，“我现在只是试工。”
“你不想长期干？”唐果问。
“这又不是我想不想的问题。”周野看了一眼正在核对设备清单的苏云，“老板现在这么火，想找什么样的帮手找不到？”
“我今天能留下来，一是正好赶上了，二是力气还算大，能帮着维持秩序，可老板说的是先试三天，三天以后他觉得我行，那我就继续干，他要是觉得不合适，我也没什么好说的。”
陈宇听得有些意外，“我还以为你拿到四百块钱，就准备抱着老板大腿不撒手了。”
“我是那种人吗？”周野不满。
“是。”两人说。
“滚！”周野笑骂了一句，随后又认真说道：“反正这三天先把活干好，老板不缺人，咱得让他觉得这四百块钱花的值，至于以后到底干多久，等老板开口再说。”
这才是周野现在真正担心的事情，他已经不怀疑苏云有没有生意了，他担心的是，自己除了有一把力气，其他地方到底能不能跟得上，苏云摆摊的地方一个比一个离谱，今天是泰山顶，以前还有无人荒岛和太平间，以后谁知道又会跑到什么地方？
普通员工只需要担心能不能完成工作，他这份工作，说不定还得先担心能不能活着到达工作地点！
几个人正准备往缆车的方向走，周野口袋里的手机突然震了一下，他拿出来看了一眼，是曹经理发来的消息。
【明天之内，把工作服和门禁卡送回来，张姐退课的责任还没说清楚，剩下的工资暂时不发。】
周野看了几秒，脸上的笑容慢慢消失。
“又是健身房啊？”陈宇问道。
“嗯。”周野应道。
“要不要我明天帮你把东西送回去？”陈宇问道。
“不用。”周野把手机收了起来，“我明天下山以后，自己去把东西还了。”
工作可以不要，该拿的工资，不能不要，那口黑锅，更不能就这么背着！
……
与此同时，何家私房菜馆。
几张圆桌上的防尘布又被掀开了，桌面上没有客人，全是一本一本发黄的旧菜谱。
有些是何森爷爷留下来的，还有几本是何父年轻时记的。
什么客人喜欢吃甜口，哪一道菜的酱油要晚放，谁家的宴席忌口什么东西，全都写的乱七八糟。
何森坐在桌边，已经翻了一个多小时。
“爸。”
“嗯。”
“你能不能别看直播了？”
何父抬起头，“谁看直播了？”
“你手机声音开这么大，我在厨房都听见了。”
“我那是在研究！”何父面不改色的把屏幕往下扣了扣。
手机里面，苏云正好夹起一张红糖核桃酥饼，这已经是他今天晚上看的第三遍回放了。
“研究出来什么没有？”何森问道。
“暂时没有。”
“那你还看？”
“就是没看出来才要继续看！”何父瞪了儿子一眼。
他以前觉得，一张饼而已，能有多少东西？可真正看进去以后才发现。
六种馅料，居然用了四种完全不同的收口手法，就连饼皮的厚薄都不一样。
这要是让他自己做，倒也不是完全做不出来，问题是，让他连续做几百张，还得每一张都一样。
他心里面还真没底。
“别光看人家的。”何母从厨房里面走出来，“你们不是说要重新定菜单吗？现在连第一道菜都没定下来。”
“急什么？”何父嘴硬道，“这才第一天都没过。”
“再不急，房东可不会等你七天。”
何父顿时没话说了，何森赶紧把一本旧菜谱推到父亲面前。
“我找到一道。”
何父低头看了一眼，纸页最上面写着五个字，【葱油盘丝饼。】
后面的做法只写了一半，剩下半页已经被油浸的看不清了。
何父拿起菜谱，脸上的表情慢慢认真起来。
“这道东西，是你爷爷以前卖过的。”
“后来为什么不卖了？”
“太费工夫。”
何父伸手在那几个已经模糊的字上面擦了一下。
“而且真正会做的人，已经没了。”
何森愣了一下，“你也不会？”
“我会个屁。”何父说得理直气壮，脸上却有些挂不住，“你爷爷做这个的时候，我才十几岁。”
“那时候每天早上五点钟，他就在后厨里面抻面，一根面条拉的比头发丝还细，再一圈一圈盘起来。”
“刚出锅的时候，拿筷子往中间一挑，外面是一层壳，里面的面丝全都能散开。”
“城东那些上早班的工人，宁愿多绕两条街，也得过来买两个。”
何森听的更加奇怪了，“那生意不是很好吗？”
“是好。”
“那你怎么没学？”
“我当时觉得一张饼才卖几分钱，学这个能有什么出息？”
何父说完以后，自己先沉默了。
后来何家的私房菜越做越大，桌上的菜越来越贵，这张几分钱的饼，也就再也没人提过了。
谁能想到几十年以后，反倒是另外一张十几块钱的饼，让他们又把已经盖上的防尘布掀了下来。
“先把方子补出来。”何父把菜谱往何森面前推了推，“明天买点面，咱们试一锅。”
小苏师傅年纪轻轻就这么屌了，他也不能落后！
晚上八点多。
青年面点交流会的负责人韩志远，又给秦老打了一次电话，“秦老师，您真准备把明天上午的交流改到泰山顶上？”
“我刚才说的还不够清楚？”
“不是不是。”韩志远赶紧解释，“酒店那边的场地已经布置好了，几名参加交流的年轻人，也都把作品送过来了一部分，现在突然换地方，我怕他们准备不及。”
“有什么准备不及的？”秦老说道，“人过来就行了。”
“那他们的作品呢？”
“先放着吧。”
“工具要不要带？”
“不用。”
“面粉和其他食材呢？”
“也不用。”
韩志远听得越来越懵，作品不带，工具不带，食材也不带，那他们上去交流什么？总不能一群面点师站在泰山顶上，围着人家的摊子看热闹吧？
“秦老师。”韩志远试探着问道，“您是不是想让他们看看那个摊主怎么做饼？”
“看了再说。”
“那要不要提前跟摊主沟通一下？”
“不用搞那么大阵仗。”秦老说道，“咱们先当普通客人，别耽误人家做生意。”
“明白。”
电话挂断以后，他重新编辑了一遍群通知。
【明日上午交流地点临时调整。】
【集合地点：泰山南天门附近平台。】
【请所有参加人员于上午九点前到达，穿方便行动的鞋，不需要携带作品和工具。】
消息发出去不到一分钟，群里面就冒出了一排问号。
【？？？】
【泰山南天门？】
【韩老师，咱们是去交流面点，还是去爬山？】
【不会是去看今天直播里面那个摊子吧？】
韩志远没有隐瞒。
【是。】
这一个字发出去，群里面反而安静了，过了十几秒，才有人重新发消息。
【我今天也看过直播，那老板的生意确实很好。】
【可是咱们是专业面点交流，去看网红摆摊，有什么能交流的？】
【秦老师定的地点？】
【对。】
另一边。
市里一家酒店的面点房里。
蒋浩然刚刚做完最后一盘荷花酥。
他脱掉手套，拿起手机，把群聊里面的消息从头看到尾。
旁边的徒弟凑过来看了一眼，表情也变得十分古怪。
“师父，咱们明天不去酒店，改去泰山了？”
“嗯。”
“那这几盘荷花酥怎么办？”
蒋浩然没有回答。
他为了明天的交流，已经准备了半个多月。
去年秦老说他的东西做得太死，看着漂亮，吃起来却没有自己的味道。
这一年，他改了面皮，改了豆沙，又重新调了炸制的油温。
就是想让秦老再看一次，结果现在连作品都不用带了。
“先放进冷藏柜吧。”蒋浩然说道。
“明天不带？”
“通知上写了不带。”
徒弟只能端起托盘，蒋浩然重新点开了白天的直播回放。
画面里面，苏云站在案板后面，正在给一张羊肉酥饼收口。
动作确实很快，成品看着也没问题，可视频镜头离的太远，根本看不清油酥和面团的具体状态。
评论区里面倒是一群人喊着神仙饼，天下第一。
蒋浩然看的眉头直皱，这年头只要沾上网红两个字，什么东西都能往死里吹。
好吃就是神仙下凡，难吃就是普通人吃不懂。
最后到底有几分真东西，谁知道？
不过秦老不是会追着热度跑的人，能让他临时把交流地点改掉，肯定有其他原因。
蒋浩然把视频往回拖了一点，重新看了一遍苏云刚才的收口，看完以后，他又往回拖了一遍。
“师父，你看什么呢？”徒弟问道。
“这张羊肉饼的面皮，好像比旁边的鸡腿饼厚一点。”
“有吗？”
“不知道。”
镜头太远，蒋浩然也不能确定，或许只是拍摄角度的问题。
他正准备关掉视频，苏云又拿起了一块红糖馅的饼皮。
这一次，面皮靠近封口的地方，明显比其他位置多叠了一层。
蒋浩然的手停了下来，难不成六种馅料，用的不是同一种饼皮？可一个十几块钱的流动摊子，有必要做得这么麻烦吗？
“会不会只是碰巧？”徒弟问道。
“有可能。”蒋浩然嘴上这么说，手却没有把视频关掉。
他又找到了前面牛肉饼出锅的片段，牛肉馅里面的汁水更多，饼皮明显压的更宽，边缘却没有红糖饼封的那么厚。
如果一张是碰巧，连续几张，总不能全是碰巧吧？
就在这时，群里面又有人发了条消息。
【我问过协会的人了，那个老板以前没参加过什么面点比赛，应该不是专业做白案的。】
下面很快有人回复。
【那秦老师让咱们过去干什么？帮人家改配方？】
【说不定就是让咱们挑问题。】
蒋浩然迟疑了一下，本来想说，一个能把六种馅料分开调整的人，应该不至于连配方都需要他们帮忙改。
可话打到一半，他又全部删了，视频终究只是视频，到底是不是自己看错了，明天到了山顶，自然就知道了。