晚上回到山脚的酒店,苏云坐在桌边,把今天的经营记录从头翻了一遍,表情慢慢严肃了起来。
第二天的人,比第一天多了几倍。
有景区帮忙运输以后,桌子,设备和食材都不需要他自己往山上背了,原本最大的问题算是解决了。
可新的问题也冒了出来,那就是根本做不过来。
今天号码发到了一千多,后面还有不少人没有拿到,苏云中间停过两次发号,山顶风太大,面坯拿出来以后,边缘干的特别快,湿布揭的勤了,整盘面剂都会受影响,揭的慢了,外面的锅又得等。
更别说所有饼都挤在一口锅里面,不同火候只能一锅一锅分开做。
再这么下去,明天就算备两倍的料,也只是让更多食材在后面排队。
“得换设备了。”苏云点开系统商城,直接把页面切到了商用设备区。
【全自动包馅成型机:每小时出饼两千张!】
“不要。”
六种馅料四种面皮,让这玩意儿一顿框框压,最后出来的全是一个模样。
快是快了,吃到嘴里估计也跟复制粘贴差不多。
苏云继续往下翻。
【大型隧道烤炉:一次可烤制一百二十张!】
“太大了。”
这东西弄上山,不知道的还以为他准备把南天门改成中央厨房。
又翻了十几页,苏云的手指终于停了下来。
【折叠式三层烙烤一体炉!】
【三层独立控温,可同时进行烙,烤,保温,折叠后可收纳进两个标准设备箱。全程用电,无明火,带防倾倒断电功能!】
【售价:28888元!】
这个倒是正合适,现有的酥饼继续用铁锅烙,新的设备单独做其他东西,几种火候不用再挤到一起。
苏云又往下看了一眼。
【八区恒温醒面柜:温度湿度独立调节,售价18888元!】
“买!”
付款成功的一瞬间,四万多块钱就这么没了。
苏云心疼了不到三秒,又点开了烙酥菜单的扩展页。
设备都换了,总不能还只卖原来那几种饼吧?
很快,两张新的菜谱跳了出来。
【雪菜笋丁鲜肉烧饼!】
【奶香紫薯麻薯饼!】
第一种用高温烤,外壳薄脆,里面是炒香的雪菜,笋丁和鲜肉。
第二种则要低温慢烙,外面是奶香紫薯,里面裹着软糯的麻薯,一脆一软,刚好和现有的酥饼错开。
“行,就你们俩了。”
苏云把雪菜,春笋,猪前腿肉,紫薯和糯米粉一起加进采购清单,正准备确认数量,手机突然震了好几下。
李潇潇连着发来了三张截图。
第一张,是一家名叫【小苏师傅官方旗舰店】的网店,第二张,是一盒印着苏云直播截图的冷冻酥饼。
第三张最离谱,【泰山云顶同款,官方授权,买十送二,全国包邮!】
下面的销量,已经超过了六千单。
“???”苏云一脸冒号,自己什么时候开店了?
李潇潇发来消息。
【小苏师傅,这个是你开的店吗?】
【我爸他们三个差点把购物车塞满了,我感觉名字不太对,没让他们付款。】
苏云哭笑不得。
【肯定不是啊,我哪有这个功夫。】
李潇潇几乎秒回。
【我就说嘛!你连朋友圈都懒的发,哪有空一天上架二十多种礼盒!】
【链接我发你。】
苏云点开链接。
店铺首页用的是唐果直播间的截图,详情页里面甚至还放了泰岳文旅白天发布的情况说明。
只不过他们把前后两段全截了。
乍一看,还真像是景区替这家店做了背书。
苏云正准备把页面保存下来,结果重新刷新了一次。
【小苏师傅官方旗舰店】不见了,页面最上面的名字,变成了【云顶苏记食品专营店。】
商品,销量和下面的评论,却一个都没变。
“???”
闹鬼了?不对!
苏云的眼睛慢慢眯了起来,这是改名字了,好家伙,改名改的这么熟练,这帮人,显然不是今天才开始干这种事情啊!
.......
第二天凌晨四点半。
苏云已经把新设备装进后备箱,和第一批食材一起送到了景区运输点。
两个设备箱都有正规的报告,工作人员核对完了以后,直接贴上了标签,然后跟着运输车一起送上了山。
等苏云到达平台的时候,周野已经站在库房门口等着了,他看着工作人员从车上搬下来的两个大箱子,嘴角抽搐了两下,“老板啊!”
“嗯?”
“咱们今天确定还是摆摊吧?”
“不然呢?”苏云问。
“我怎么感觉,你准备把面点厂搬到泰山顶上来呢?”
“少废话,赶紧搬东西。”
“好嘞!”周野立马拎起一个箱子,折叠炉展开以后,刚好贴着原来的操作台放下,三层炉膛上下整齐的排列,每一层都可以单独的调节温度。
旁边的恒温醒面柜则分成了八个小格,牛肉,羊肉和红糖需要的面坯各放各的,非常的方便,堪称完美。
“这玩意好啊!”周野拉开一个小门看了看,“跟安排了八个单间一样。”
“那你要不要进去住一间?”陈宇的声音从后面传来。
“滚!”
几个人说话的时候。
苏云已经开始调新的馅了,雪菜提前泡去了一部分咸味,再把水分搞干,切碎以后和笋丁一起下锅煸香,猪前的腿肉不剁成泥,只快速的切成小粒,肥肉先下到锅里面,再把油慢慢的逼出来,再放瘦肉,最后才把雪菜和笋丁倒进去。
不需要太多的调料,雪菜本身的咸鲜,笋丁的清甜,再加上猪油烘出来的香味,已经足够了。
另一边,蒸熟的紫薯被压成细腻的泥,里面只加了一点牛奶和糖,麻薯单独的揉好,切成拇指大小的小块。
苏云把雪菜鲜肉馅包进面皮里面,然后压成手掌大小的薄饼,再在表面刷上一层薄薄的麦芽水,又撒上白芝麻。
“ojbk!”
紫薯麻薯饼则做的更小更厚,圆鼓鼓的,表面只点了三颗黑芝麻进行点缀,一大一小,一白一紫,放在一起,一眼就能分清楚。
“完美啊!”
第一炉烧饼推进去没多久,雪菜和猪肉的香味就从排气口里面快速的钻了出来,雪菜经过热油一激,味道特别往鼻子里面钻,中间还混着烤芝麻和麦香。
“我靠!”
周野正在挂小黑板,闻到以后,写字的手都停了一下,“这他妈也太香了!!”
【雪菜笋丁鲜肉烧饼:13元一张。】
【奶香紫薯麻薯饼:9元一张。】
“老板。”周野回过头,“这个要不要写限购?”
“所有饼加起来,一个号最多三张。”
“明白。”
早上六点多,平台外面的第一轮号码已经发完了,张伟几个人起了个大早,坐车,过闸机,挤索道,一路折腾到山顶时,天才刚刚亮透。
五个人原本觉得自己来的够早,结果拿到的号码,已经排到了八十多。
“这群人不用睡觉的吗?”张伟都傻了。
“你有资格说别人?”赵磊问道,“凌晨三点三十,是谁挨个敲门的?”
“我那不是怕你们迟到吗?”
“靠!你小子敲完以后,自己又回去睡了半个小时!”
“咳咳.....那叫合理利用碎片时间嘛!”
几个人吵吵闹闹,终于等到周野叫号。
苏云抬头看了一眼,也有点意外,老熟人啊!
五个人一人一个号,谁也没有超出限购,很快就抱着各自的纸袋去了旁边。
雪菜烧饼刚从炉子里面出来,表面鼓着大小不一的焦黄气泡,边缘很薄,拿在手里甚至能听见轻轻的脆响。
张伟对着边缘咬了一口,咔嚓!外壳直接裂开了一小块。
里面包裹着软烂的肉馅,雪菜,笋丁和肉粒全都保留着各自的口感,雪菜咸鲜开胃,肉粒把油香补了上来,最后咬到笋丁,又突然多了一点清脆。
饼烤的很薄,吃起来却一点都不干。
“好次!”
另一边,周启明已经掰开了紫薯麻薯饼,紫色的饼皮很软,刚掰到一半,中间雪白的麻薯就被拉出了一小段。
奶香和紫薯的甜味都很轻,外面的饼皮软糯,却还留着一点烙过以后的韧劲,里面的麻薯更弹,嚼起来一软一糯,又不会甜得发腻。
他原本只想尝一口,回过神的时候,手里只剩最后小半张了。
......
另一边。
“小苏师傅!”
苏云抬头看过去。
李潇潇快步走了过来,李建国三个人跟在后面。
他们一起抬着一个白色泡沫箱。
“你们这是干什么?”苏云看着那个泡沫箱,有些奇怪。
“给你送证据。”李潇潇说道。
昨天晚上,她把截图发给苏云以后,本来以为就是网上有人随便盗几张图,蹭一波热度。
结果今天一早,他们住的酒店门口,居然有人在发传单。
传单上印着的,正是那家【云顶苏记食品专营店。】上面不光能扫码网购,还写着泰山脚下可以自提。
李建国三个人一看就来气了,好家伙!冒充小苏师傅,居然冒充到他们眼皮子底下来了?
三个人当场按照地址找了过去,所谓的自提点,根本不是什么店,就是停车场外面停着的一辆白色面包车。
车里堆了几十个泡沫箱,李潇潇没有打草惊蛇,只扫了码,花一百九十八块钱买了一箱。
等他们绕了一圈再回去,那辆面包车已经不见了。
“你看看。”
李潇潇撕开外面的胶带。
箱子里面整整齐齐放着十二张冷冻饼。
包装袋上印着【泰山云顶酥饼】几个大字,旁边还有苏云站在摊位后面做饼的照片。
照片右下角,甚至印了一行小字。
【小苏师傅亲自监制。】
苏云:“......”
6666
他自己怎么不知道,他昨天晚上还抽空监制了一个冷冻食品厂?
“生产厂家呢?”王建国也走了过来。
“没写。”李潇潇翻过包装,“只有一个客服二维码,生产日期倒是印了,昨天。”
张伟原本还在吃烧饼,听见这话,立马把手机掏了出来。
“二维码给我看一下。”
他扫进去以后,页面并没有直接打开店铺,而是先经过一个空白网页,随后才跳进了购买页面。
“套了一层跳转。”赵磊凑过来看了一眼,“外面发的二维码一直不变,里面的店随时都能换。”
“昨天叫小苏师傅旗舰店,晚上叫云顶苏记。”孙浩往下翻了翻,“现在又变成泰山味道食品馆了。”
三个名字,收款方却是同一个。
【汇丰源商贸有限公司。】
“能查到地址吗?”苏云问道。
“页面上没有。”张伟说道,“不过先把链接,跳转过程和订单都录下来,免得他们等会儿再改。”
李潇潇已经提前录过一遍,连那辆面包车的车牌,她也用手机偷偷拍了下来。
“行啊潇潇。”李建国一脸的欣慰,“你这侦查能力随我啊!”
“得了吧,要不是我拦着,你早买好几箱了。”
李潇潇白了他一眼。
要不是她提前发现了,李建国他们几个人估计就直接下单去了。
说起来也是,他们一看人家店铺直接挂着小苏师傅的名字,愣是一点怀疑都没有,就准备掏钱了,现在的中年的人这么好骗的吗?
不理解,相当不理解。
“……”
李建国默默闭上了嘴,这孩子大了以后,一点面子都不给亲爹留啊!
苏云戴上一次性手套,拆开了一张冷冻饼。
他倒要看看什么个事儿。
面皮又厚又硬的,里面的肉已经冻成了一整块,苏云都愣住了,这肉怎么这么梆硬的,撕都撕不开。
费了九牛二虎之力后,终于把包装袋给解开,结果包装袋一打开,立马冒出一股很浓的酸味。
嗯,非常酸!
“我靠!”苏云吓了一跳,这玩意能吃吗?用的肉怕不是清朝传下来的吧?
周围排队的人也看见了,一个个好奇的凑上来看。
“我靠,我昨晚好像还刷到过这个广告!”
“你别说我也刷到了,我还加购物车了呢,幸好没买!”
“就是,但是话又说回来,他们用的不是唐果直播间的照片吗?”
“用的照片怎么了?又没有小苏师傅的授权,你再这样,老了以后我要卖你保健品了啊!”
“这是赤果果的冒充啊!”
“就是,建议赶紧举报呐!”
“......”
苏云没有让人继续围着,而是直接的说道,“周野,你先带他们回队伍吧,号码照常发。”
“好。”周野快速的点点头。
“潇潇,箱子和订单先别扔。”苏云又说,“张伟,刚才录下来的东西发我一份。”
这些是证据,得先固定好了。
“没问题。”潇潇她们也点了点头。
苏云把泡沫箱重新封好。
网店可以举报,冒用的照片和名字也可以投诉,但是对方既然敢这么明目张胆,还直接拉着货来卖,就证明事情不会这么简单。
废话了,你见过哪个奸商这么明目张胆蹭的?
苏云正准备联系平台投诉。
宋海峰从平台另一边走了过来,他拿着对讲机,脸上很是担心。
“苏老板,出事了。”