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伊森显然也考虑到了这一点。
他在自助餐台的侧面另外开辟了一小块区域，支起了几个便携式燃气灶和操作台，上面架着平底锅和汤锅。
几个志愿者在那里轮流守着，现做现发，保证送到手上时还是热的。
林晨分到的是一个燃气灶和一块不大的操作台面，旁边放着一盆已经和好的面团，用湿布盖着，旁边是一桶已经打散的鸡蛋液，还有一瓶食用油、一碟盐、一小碗切好的葱花。
他把手洗干净，在围裙上擦干，然后开始做鸡蛋灌饼。
面团在他手里被揉成条、切成剂子、擀成薄片，动作不快不慢，带着一种熟练的节奏感。
平底锅里的油烧热后，他把面皮放上去，只听“滋啦”一声，面皮的边缘迅速鼓起一层金黄色的气泡。
他用筷子翻了个面，等面皮开始鼓包时，用筷子尖挑破一个小口，把打好的蛋液灌进去，然后压平，再翻面煎十几秒，出锅，对折，装在纸袋里递给面前的人。
队伍排得不短。
大多数是中年人，也有几个上了年纪的，头发花白，穿着洗得发旧但还算整洁的外套。
他们接过纸袋时，有的人会点一下头，有的人会说一句“谢谢”，有的人什么也不说，接过去就转身走了。
排在前面的是一个穿着灰色工装夹克的男人，大概五十岁出头，脸上的皱纹很深，颧骨突出，胡茬花白。
他接过林晨递来的纸袋，另一只手从口袋里掏出几枚硬币，递过来。
林晨没有接。
他摇了摇头，声音不高，但很清楚：“这是免费的，沃特森基金会捐助的。”
那人的手在半空中停了一下，然后收回去，把硬币放回口袋。
他点了点头，嘴唇动了动，说了一句：“上帝保佑你。”
林晨看着他，同样回了一句：“上帝保佑你。”
那人没有再说话，拿着纸袋走到旁边，找了一个角落蹲下来，低着头开始吃。
队伍继续往前移动。
林晨手上的动作没有停——擀面、下锅、翻面、灌蛋、出锅、装袋。
重复的动作让他的身体进入了一种自动运转的状态，手和眼睛各司其职，不需要大脑过多干预。
他注意到队伍中有一个人一直站在不远处，没有排队，只是站在那里看着。
那人穿着一件深蓝色的羽绒服，袖口有些磨损，拉链没有拉到头，露出里面一件灰色的毛衣领口。
他的目光落在林晨的操作台上，像是在看，又像是在发呆。
过了一会儿，那人走过来，站在操作台前，犹豫了一下，然后开口，声音有些沙哑：“能不能给我一个打折的食物？我的钱不够。”
林晨抬起头，看着他。
那人的目光在接触到林晨的视线时微微闪躲了一下，但没有移开。
林晨把手里的面皮翻了个面，然后开口，语气平稳：“这是免费的。”
那人愣了一下，像是没有听清。
“免费的？”
林晨点了点头。
“沃特森基金会捐赠了材料——我只是协助把它们烹饪好。”
艾玛从旁边走过来，手里拿着一个已经装好的纸袋，递给那人，说了一句：“上帝保佑你。”
那人接过纸袋，低头看了看，又抬头看了看林晨和艾玛，嘴唇动了动，没有说出话来。
他拿着纸袋走到旁边，找了一个角落坐下来，开始吃。
他没有像其他人那样吃完就走，而是坐在那里，把纸袋里的食物吃完后，站起来，开始在场地四周走动。
他弯腰捡起别人扔在地上的纸巾和塑料叉子，扔进垃圾桶里。
有人随手放在长椅上的空杯子，他拿起来，走到垃圾桶边放好。
他在场地边缘来回走了几趟，把那些被风吹到角落里的垃圾一一拾起，然后找了个角落坐下来，安静地待着。
林晨看到了，但没有说什么。
他继续做他的鸡蛋灌饼。
队伍越来越短。
临近中午的时候，人流量明显减少了。
林晨趁着间隙活动了一下手腕，然后抬头看向下一位。
是一位女士。
她穿一件深灰色的呢子大衣，料子不错，但款式有些旧了，袖口处有一点磨损的痕迹。
头发梳得整齐，在脑后扎了一个低马尾。
她站在操作台前，手里攥着一个手提包，目光在菜单上扫了一眼，然后开口，声音不大，带着一种礼貌的、试探性的调子：“能不能给我两个？”
林晨摇了摇头。“不好意思，一个人一个。”
她的脸上露出一丝为难的表情。
她没有立刻离开，也没有继续要求，只是站在那里，嘴唇微微抿了一下，像是在犹豫要不要再开口。
林晨正要低头继续做饼，忽然感觉腰侧的围裙被人轻轻拉了一下。
他偏过头，看到艾玛站在他旁边，她的目光没有看他，而是落在对面的方向。
他顺着她的视线看过去——在不远处的一棵树下，站着两个孩子。
一个七八岁的男孩，一个五六岁的女孩。
男孩穿着一件明显偏大的夹克，袖子卷了两圈，露出里面一截毛衣的袖口。
女孩站在男孩身后，一只手抓着男孩的衣角，另一只手放在嘴边，目光落在林晨的操作台上。
林晨看了看那两个孩子，又看了看面前的女人，心下了然。
他没有说话，把已经做好的一个鸡蛋灌饼装进纸袋，然后对她说：“如果你不介意的话，基金会为我们定了午饭，我们两个人多出来的份额可以给你。总共三个。”
女人的目光在他脸上停了一瞬，然后她的嘴角微微动了一下，像是想笑，又没有完全笑出来。
她接过纸袋，声音比刚才轻了一些：“谢谢。上帝保佑你。”
林晨点了点头。
“上帝保佑你。”
女人拿着纸袋，转身朝那棵树走去。
她走到两个孩子面前，蹲下来，把纸袋打开，递给男孩一个，又递给女孩一个。
男孩接过来，咬了一大口，腮帮子鼓起来，嚼了几下，然后抬头对女人说了一句什么。
女人笑了一下，伸手摸了摸他的头，然后自己也拿起一个，咬了一口。
三个人站在那棵树下，一人手里一个纸袋，慢慢地吃着。
女孩吃到一半，把手里的饼举到女人嘴边，女人摇了摇头，女孩又坚持举了一会儿，女人只好低头咬了一小口，然后女孩满意地收回手，继续吃。
林晨收回目光，继续做饼。