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听了问话，钟师傅手中的茶碗微微一晃。
他下意识前倾身子，老竹椅发出"吱呀"轻响，面露惊愕，直勾勾地盯着刘地主。
片刻，他回过神来。
喉结滚动，声音里掺着三分惊诧七分犹疑：“老爷，此话当真？”
刘地主茶杯轻啜一口，微微一笑，挺直了身子，笃定地点了点头：
“是啊，老夫昨日已与夏儿深谈过。
他没有反对的意思。
昨晚还忙着给刘家产业做整体经营规划。
说什么‘整合资源，优化配置’。“
钟师傅听了，挺直腰杆，脸上露出自信：
“哎呀，老爷，这个决定下得太好了！
少爷绝对能担此重任。
甘罗十二岁为相，少爷虚龄不过十四，智慧却远非寻常少年可比。
我这一辈子见过不少名门望族的公子，可跟少爷相比，差得远了。
刘地主听钟师傅把爱子比做甘罗，更是得意：
”多谢钟老夸奖！
这孩子嘴里总是蹦些新鲜词儿。
今天来酒坊也是他提的。
说有事儿想向你请教。”
“少爷还有事找我？”
钟师傅满脸疑问，
“那就等他转完回来的吧！”
正说着，院墙西侧外传来少年清悦的笑声。
钟师傅抬眼望去，但见刘夏跨进月洞门。
肩头还沾着几片槐叶，浑不在意地任由小智贤踮脚替他拂去。
这场景，让这老酿酒师恍惚看到多年前那个在酒缸间蹒跚学步的垂髫小刘夏。
刘地主连忙招呼道：“夏儿，快过来。
我已把咱们的决定说于钟师傅了。
你有什么需要请教的，尽管问吧！”
钟师傅起身，朝着刘夏点头示意，伸手做了个请坐的手势。
刘夏没客气，径自落座，端起茶盏一饮而尽。
小智贤见状，提起茶壶又给他续上，动作行云流水。
去年刘夏第一次来酒坊的时，也是这般大大咧咧。
钟师傅当时觉得，这个小少爷目中无人。
后来接触多了才发现，他并非不懂礼数，而是不太喜欢虚头巴脑的俗礼。
加上刘夏对酿酒工艺的改进——
蒸馏提纯让酒的品质有了质的飞跃。
钟师傅在酿酒这行摸爬滚打了多年的，自然明白这些改进的分量。
他清楚刘夏对酒的理解不比自己少，只是不常动手罢了。
刘夏放下茶杯：“钟老，刚才我把酒坊都转了一遍。
觉得咱家这酒窖有点小了，好酒快放不下了。
高尚带我去看了山脚那儿发现的天然洞穴。
那里面空间大，通风好，是个绝佳的天然酒窖。
过几天我安排些石匠过来，麻烦您调派人手，把洞穴和通行道路都修整一下。”
钟师傅摸着光秃秃的下巴沉吟：
“天然酒窖确为上策，不过开凿山体需慎之又慎。
前朝的汉中王家……”
他突然顿住，看着刘夏亮晶晶的眼睛，话锋一转，
“不过少爷既已刚刚勘测，派石匠过来便是，老朽来安排修整。”
刘夏点头：“钟老，咱家的酒现在有六个品级。
前三级的酒水百姓们都能酿造，但蒸馏后的四、五、六级普通人就酿不出来了。
前面三个等级的酒水足够保证酒坊正常运转，后边三个品级才是赚钱的倚仗。
咱们把好酒存到修好的酒窖里，慢慢卖，肯定能赚大钱。”
钟师傅深有感触：
“少爷说得对。
以前，我在宫里酿酒时，那酒的品质就相当于四级酒。
在我看来，五级酒就是酒中极品，而六级酒简直就是仙品。”
”哈哈哈！“
刘夏笑问，
“钟老，能酿出这种好酒，是不是特有成就感？”
“哈哈哈！”
钟师傅摸了摸光秃秃的下巴，脸上露出自豪的神色，
”那是自然了！“
刘夏继续问：“我还想把咱家的酒卖到其他州郡去。
除了批发给商人，咱们自己开酒楼怎么样？
况且，咱家的饭菜也不错。
挣富人的钱，才能更富足，也才能救助更多的百姓了。
您看可行吗？”
钟师傅眉头微皱：“少爷的想法是好，但步子有点太大了。
开酒楼可以，但不能急。
您有所不知，各个州县的酒楼，几乎都是世家大族开的。
背后或多或少与豪商和官府有点联系。
少爷要做这事儿，需要老爷去和官府走动关系。
以老爷现在的身份，在汉中郡应该没问题。
等汉中各县都做起来，再考虑去中原州郡。
当然，如果能跟五大豪商攀上关系，钱就赚得更顺了。”
刘夏有些疑惑：
“我知道这些！
可为什么还要和五大豪商攀上关系？
他们都是谁？”
钟师傅沉默了片刻，目光忽然变得幽深：
“少爷，您想听真话还是假话？”